Basilicata

Basilicata (Basilicata) – proizvodnju vina u regiji na jugu Italije, čije se ime rijetko pojavi u vinskim krugovima. Najviše je poznat crvenim vinima od sorte альянико, posebno апелласьоном Альянико del Вультуре (Aglianico del Sup).

Альянико, koja je stoljećima bila vodeća sorta na lokalnim vinogradima, ranije je bio poznat u Базиликате pod nazivom Ellenico (эллинический, tj. grčki). Iako se danas smatra da je on pojavio ovdje je u srednjem vijeku za vrijeme aragona vladavine kao vino de llanos (koristi “vino ravnice”).

Bizantinci, правившие ovdje u različitim razdobljima u VI i IX stoljeća, dali ime samog regiju: od grčke riječi βασιλικó (басилико), što znači kraljevski.

Терруары

Basilicata – ne osobito зажиточный regija, ali prirodnog bogatstva tu u izobilju. Nalazi se na 10’000 kvadratnih km, on je uglavnom u sendviču zemljom: Kampanjom i Апулией na sjeveru, Калабрией na Jugu. Samo mali dio ide na Тирренскому more na jugozapadu i više vidljiv na Ионическому na jugo-istoku.

Lokalni krajolik ističe prekrasnim pogledom na planine i brda. Zapravo, Basilicata – jedan od гористых regija u Italiji: oko 47% teritorija – to je planina, još 45 – brda, a samo 8% teritorija smatraju равнинными.

Tri glavna planinski vrh je Monte Поллино (2238 m), Сирино (2005 m) i ugaslog vulkana Вультуре (1326 m).

Planinski uvjeti – to je izazov za vinogradarstvo. Ali ovdje je puno sunca tijekom vegetacije, a hladnoća u vrijeme žetve, a to je značajan plus.

Cool balkanske povjetarac prolazi kroz Jadran i Апулию, pomažu poravnati temperaturne oscilacije. A na Apeninima stvaraju prepreku na putu strujanja s Tirenskog mora . U ovom brdovitom području vlada rukovoditi альянико del Вультуре – lokalni crvena sorta, daje kvalitetna vina s čistim buket.

Vrste grožđa

Альянико – prepoznat prima u regiji. Međutim, u zadnje vrijeme na sceni pokušavaju probiti “glumci drugi plan”, dobrobit регламенты IGT dovoljno opušteni i dopuštaju pokuse.

Postali upoznati vrlo lijepe uzorke iz sorte muškat i vrhunska vina iz malvazija, najbolji od kojih su porijeklom iz zone Вультуре (Sup) i istočnom dijelu doline Брадано (Bradano).

Od crvenih i uspješno djeluju primitivo, sangiovese, montepulciano i manje poznati бомбино nero. A star альянико mirno sudjeluje u proizvodnji konzumnih vina iz ravnice provinciji Matera (Matera).

Апелласьоны i zone proizvodnje

Glavne zone vina nalazi se na vulkanske tlima u srcu polja Вультуре u sjevernom dijelu regije.

U Базиликате samo četiri zone DOC, na koje otpada više od dva od sto proizvedene u regiji boca. 98% domaće vino izlaze u катеогории IGT ili – što je češće – kao stolno vino (vino da tavola). U usporedbi s drugim винодельческими regijama Italije, obim proizvodnje je ovdje vrlo skromna, manje od 50 milijuna litara.

Budućnost vinarstva Basilicata izgleda veselo. Альянико del Вультуре već заслужило sebi veliku reputaciju u red najboljih vina u Italiji. Sada na njega se protežu vina Matera DOC i Terre dell ‘Alta Val d’ Agri DOC.

Terre дель’Alta Val d ‘ Агри u pokrajini Potenza (Potenza) dobila DOC status u 2003м, a ime od rijeke Агри, u dolini gdje se nalaze vinogradi.

Matera – grad, poznat po svojim известняковыми špilje Ponuda, a istoimeni DOC pojavio u 2005м.

Oba апелласьона poznati uglavnom odličnim vinima od aromatičnih sorti malvasija bijela boja, malvazija, nera i moscato бьянко (bijeli muškat), kao i vinima na temelju альянико, primitivo i sangiovese. Od međunarodnih sorti ovdje obilježila merlot i cabernet sauvignon.

Pod апелласьоном Terre dell ‘Alta Val d’ Agri’s DOC izdaju crvene, выдержанные crvene (Riserva) i roze vina.
Matera DOC – to su tri crvena (Rosso, Primitivo i Moro), dvije bijele (Greco i Bianco) i pjenušac (Spumante).