Vin chaud au vin rouge:
- 1 litre de vin rouge sec
- 1 petite orange
- 14 de pamplemousse
- 1 pomme moyenne
- 13 de tasse de sucre
- Une pincée de cannelle
- 2-3 la baguette de clou de girofle
Hacher les fruits, légèrement essorer et les mettre dans le vin.Verser les épices et porter le vin à ébullition.
Sur demande, vous pouvez ajouter la cardamome.
Vin chaud au vin blanc:
- 1 litre de vin blanc sec
- 1 petite orange
- 1 pomme
- 14 de citron
- 2 cuillères à soupe de miel
- 13 de tasse de sucre
- Une pincée de cannelle
- 2-3 la baguette de clou de girofle
- La noix de muscade râpée – sur la pointe d’un couteau, de l’ensemble – frotter 16 noix)
Hacher les fruits, légèrement essorer et les mettre dans le vin.Verser les épices et porter le vin à ébullition.
Sur demande, vous pouvez ajouter la cardamome, le gingembre.
Faire bouillir le vin chaud n’est pas nécessaire, sauf si vous ne voulez pas d’évaporer quelques autres degrés d’alcool.
- Cuisson de vin chaud lors de fêtes d’entreprise