Categories: L’information

La rose de Riz

La rose de Riz (Rosé des Riceys) – tranquille (non mousseux) vin rosé de pinot noir, une sorte d’anomalie dans la région de Champagne.

Ce vin font dans le sud de la Champagne, dans la commune de Riz du département de l’Aube et de ses environs. Chez lui une intense coloration et prononcé variétale parfum pinot noir: de cerises et de fines herbes séchées.

Le raisin est pressé entiers raisins est maintenu et винифицируется partiellement méthode карбонической macération, plus connu sur le vif «конфетным» les vins du Beaujolais Nouveau.

Produisent quelques fabricants et en quantités très limitées, c’est pourquoi le rencontrer en dehors de la France est presque irréel. Ces vins sont – encore une rareté que la faute de l’autre «pacifique» de leur terroir de Champagne, Coteaux Champenois.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

« Carte des vins »

Comprendre les vins – facile 3 heures du soir, un verre de vin en compagnie…

4 ans ago

Comment garder un verre à vin?

Dans l'ensemble, comme Vous le souhaitez. Mais il est utile de savoir comment il faut…

4 ans ago

Les îles baléares

Les îles baléares (Las Islas Baleares) – l'archipel de la côte est de la péninsule…

4 ans ago

Asturias

Asturies (Asturias) – la région du nord de l'Espagne. Et bien qu'il ne l'a jamais…

4 ans ago

Cantabria

Santander (Cantabria) – une petite région de la côte nord de l'Espagne, située couche entre…

4 ans ago

La vallée d’Aoste

La vallée d'Aoste (vallée d'Aoste, Vallée d'Aoste) – la plus petite et la moins peuplée…

4 ans ago