Aragon – l’une des 17 communautés autonomes espagnoles, situé dans le nord du pays. À l’est de l’Aragon, la Catalogne est située à l’ouest de la Rioja, Castille-et-León de Navarre. Total régional DO (appellations) – Aragon non.
Une partie importante de la cave du paysage de l’Aragon est une vallée de la rivière de l’Ebre, l’une des principales artères d’eau de l’Espagne. Le bassin versant partage également des régions viticoles de l’Aragon: Somontano au nord et une zone sud.
La ville historique de Saragosse, la capitale de la communauté autonome, qui abrite près de la moitié de sa population. Le reste des habitants de la région, sans garantie expresse des concentrations dispersés sur son territoire.
Aujourd’hui Aragon – un descendant du puissant royaume médiéval, a obtenu son nom, selon une version, de la rivière Aragon, sur son territoire, sur l’autre – de la basque mots aragoi, qui signifie «haute vallée».
Si décrire Aragon en un mot, il est différent. Décrit des deux côtés, les crêtes, le paysage passe de sommets enneigés dans le nord, les plaines foudroyées dans le sud, avec des collines vertes au milieu.
La fusion de l’ancien et du moderne est évidemment ici dans un certain nombre d’aspects. Un exemple de Saragosse, où voisinent médiévaux comme des reliques d’un temple de Nuestra Señora del Pilar et appelle un art nouveau, comme le Pavillon-pont.
Avec le vin d’Aragon – la même situation. En elle se trouvent l’endroit que les anciens aborigènes comme des variétés мористель, et les récentes aliens de variétés internationales comme le cabernet sauvignon. L’investissement dans du matériel de pointe et la technologie ont un rôle décisif dans la relance du marché de vins de la région et de l’apparition de plus légers, frais et de vins.
Du point de vue du climat, de l’Aragon – zone extrêmes. En général, il peut être décrit comme continental tempéré, avec une hauteur au dessus du niveau de la mer en définissant le paramètre. Les pyrénées et les autres de la colline dans la partie nord – froid, comme les zones au sud. La hauteur ici vont de 500 à 1000 m Dans le centre même de la région de la hauteur, descend jusqu’à 200 m d’une Telle gamme de conditions de croissance des raisins signifie considérables variations dans les styles produit des vins.
Dans la production de vins traditionnels de l’Aragon un rôle essentiel aujourd’hui jouent les grandes coopératives. Habituellement, ils sont vendus à балком (comme le budget de vin fond), mais maintenant leur бутилируют sur place, et le plus souvent ils sont représentés par des vins rouges à base de cépages grenache. Parmi d’autres grands cépages rouges – carignan et tempranillo.
L’ambition et le niveau de vins locaux ont augmenté avec l’inclusion d’une partie du territoire d’Aragon dans la zone de production de Cava, l’accroissement des quatre territoires de la région à l’état de leur terroir (DO) et l’avènement des vignobles de la catégorie «pago» (Vino de Pago).
Source: le portail de Wine-Searcher /jan. 2019