Oled sa kunagi mõelnud, miks Chianti enam müüa vitstest korve, milline suhe Isa on Châteauneuf-du-Pape ja miks mõned pudelid alt lame, teistel вогнутое?
Siin on vastused mõnedele neist olulisemaid küsimusi.
“Fiasco” Chianti
Kõik, kes on käinud itaalia restoranis, kindlasti kokku puutunud пузатыми pudelid chianti on vitstest корзинках. Levinumad kui midagi on iseloomulik pudel nüüd sagedamini kasutatakse decor element ja nagu vaz ja küünlajalad.
Ajalooliselt on nende populaarsus on tingitud asjaolust, et nad olid kindlam teiste pudelit, nii et olime pikka транспортировок ja olemasolu vitstest korvid vabastas vaja teha korter põhja – miks nad ikka olid ja on odavad. Samal ajal, krobeline välimus on need pudelid on muutunud tihedalt seotud üsna паршивым nende sisu ju, kui chianti oli odav пойлом, millega talupojad pestud maha lõunat, samuti on maksnud makse.
Itaalia keeles sõna fiasco tähendas lihtsalt “фляжка”, kuid oluline on selle sõna paljudes teistes keeltes on tekitanud irve üle sõna chianti fiasco, звучавшую küsimus: “viitab kas sõna fiasco pudel või selle sisu?”
Sedamööda, kuidas veinivalmistajate on muutunud tõsta oma veini, nad on saanud vältida traditsiooniliste pudelit оплетке ja eelistada rohkem tuntud бордоские pudel. 1980. aastal konsortsium Chianti Классико lõplikult keelatud kasutada selliseid pudeleid, et oma veine.
Проволочка on Риохе
Kõrval kaasaegsete pudelid Риохи koos kiiksuga geomeetriliste logo on alati võimalik leida traditsiooniline proovid kuldse reljeefse, gooti kirjas ja сеточкой üks peenike traat kuldset värvi, обрамляющей pudel.
See lisaseade leiutati Уртадо de Амесага välja Marqués de Riscal püüdes takistada petturid anda odav hispaania veini eest tippklassi positsiooni Риохи, переклеивая etiketid.
Aja jooksul, see on praktiline lisaks on saanud maineka atribuut: kuldne võrgusilma pudelil olevat öelnud “see vein on väärt, et seda võltsida”. Täna on tema funktsioon on puhtalt dekoratiivne, võre on kergesti eemaldada koos pudeli ja ei tekita erilist müra… et kaine.
“Punt” – вогнутое põhja pudel
Seal on mõned lõbus on see, et haarata pudel, torke pöial ümar ложбинку…
Aga, vastupidiselt levinud müüt, selle olemasolu ei ütle midagi nagu vein pudelis.
Ühe versiooni (arvatavasti prantsuse), see on lohk, mida kutsutakse “punt”, on kasutatud ka “disain” pudelit Bordeaux ja Burgundia – et anda neile parim транспортабельности: et mugavam sõita ringi oma riigi ja ookeani kaudu. Punased veinid “punt” saatest võime koguda enda ümber sade, mis lahendab tema vahel seinaga pudelid ja ei tõuse kui наливании.
Teise versiooni kohaselt on süvendada – tagajärg ebakohad tehnoloogia, ei позволявших teha täiesti lame põhi, mille tõttu pudel või halvasti seisis lennuk, kas царапала laud õmbluse ja “вдувание” alt sissepoole устраняло need probleemid.
Saksa “flöödid” (piklik pudel), mis разливался riesling, гевюрцтраминер ja pinot gris, ei ole seda süvendada. Kas seetõttu, et nende степенно катали praamid Reini, kas seetõttu, et valged veinid ei ole selliseid probleeme sette. Kas glassblowers ja seadmed olid ajalooliselt paremini prantsuse.
Aga, et pudelit šampanjat nõgus vorm alt tõesti põhjendatud küsimusi tugevus – selline pudel paremini taluma kõrge rõhu all seestpoolt.
Samal ajal, korter põhja meil pudelit šampanjat “Crystal” alates Louis Редерер, tuntud sellega, et on loodud, et vene tsaar Aleksander II. Legendi järgi боявшийся katseid monarh leidis, et süvendada võib peita pommi ja all tume klaas võib varitsevad mürk. Väidetavalt just tulemusena tsaari paranoia juures seda šampanja – kristalselt läbipaistev pudel on valmistatud kristallist ja lame põhi.
Reljeef võtmed Châteauneuf-du-Pape
Prantsuse veinide апелласьона Châteauneuf-du-Pape alates Lõuna-Pooled – üks tuntumaid veinikeldris maailmas. Võimalik, et sa ei peaks neid juua, kuid peaaegu kindlasti teile kohanud silma need on soliidsed pudelid pildiga скрещенных võtmed.
Hea Châteauneuf odav ei ole. Kuidas ja pudel seda. Iga – tõstetud папская prindi.
14. saj paavsti õue kolinud Avignon lõuna rhone Valley. Châteauneuf-du-Pape – sõna-sõnalt “uus lukk Isa” – on saanud oma uue pärusmaa. Ja isa hakkas laks oma pitseri paremale ja vasakule, sügis seda pudelit koos kohaliku veini baasil sordid Grenache (mitte unustades jälgida nende sisu, muidugi). Kuus sajandit see trükkimine on muutunud lahutamatu osa brändi Châteauneuf-du-Pape.
Frangimaa боксбойтель
See on lame, nagu солдатскую фляжку pudel, pärit saksa Frangimaa. Kuid me teame seda pigem tänu португальскому süüdistada Матеуш Roze (Mateus Rosé).
Боксбойтель (seda. bocksbeutel), on peamine versioon, sai oma nime tänu sarnane reljeefne козлиной munandit (bocks – kits, beutel kott, ja nii noh. munandikott). Kahtlemata maapiirkondade elanikel hinnata sellise kunstilise paralleelselt on lihtsam. Linlastele seda versiooni tuleb võtta usku.
Oli see nii või mitte, kuid lame kuju võimaldab pudel jääda sinna, kus ta maha kukub ja ei укатиться ära – mis on väärtuslik kõigile, jooginõu nagu frangimaa talupoeg.
Hiljem (kui 1950х), selle kuju võttis vastu portugali tootja “roheline” veini , tuues turule oma glamuurne mark veidi vahuveini, сладковатого roosa veini Матеуш Tõusis. Pudeli kuju on osutunud edukaks turundus edu. Madalad pudelid Матеуш ei olnud näha, sest ülejäänud – standard – kuid vastupidiselt hirmud poja asutaja, firma juht nägin ära: sellepärast, et nende madala “kasvu” müüjad said panna oma esimest seeria riiulil.
Etikett veini lisatud läige pilt lossi Матеуш Palace, mis ei olnud seotud tootja, vaid oli kohalik vaatamisväärsus. Kasutamise eest pildi lossi, selle omanik on saanud veinivalmistaja suure summa. Alates õigusi väikese osa sissetulekust alates tulevast müüki (selle asemel, et suur ühekordne väljamakse) omanik lossi keeldus. Ja ei arvanud. On 1980х Матеуш Roos oli umbes 40% ekspordist lauaveinide Portugal.