La región de friuli-venecia julia (Friuli-Venezia-Giulia) es una región en el noreste de italia. Limita con austria al norte y eslovenia en el oriente. En el sur está bañada por Триестским el golfo, y el occidental, el extranjero se adhiere a la región de veneto. El templo más importante de parecer una cordillera de la región son los alpes julianos, participan en la consola de julia en su nombre. La especialización – vinos blancos.
El vino de esta región destaca en comparación con otros vinos italianos: aquí se utilizan principalmente internacionales variedades como sauvignon blanc, riesling y pinot blanc. De los italianos es más evidente el best-seller de pinot gris y poco conocida regional автохтон пиколит.
Los propios vinos varían en función de si están o no en condiciones de clima mediterráneo sur de la región o альпийско-clima continental en el norte. Pero, en general, los caracteriza fresco y afrutado naturaleza, que es muy típico para los modernos vinos con frescos de los territorios.
La icónica variedad de friuli – фриулано. Es хрестоматийный ejemplo fresco de estilo regional. La variedad era antes conocido como tokai фриулано, pero engañosa referencia a la increíble al de la región de tokaj, ha llevado a que la sala de la legislación le ordenó deshacerse de esta parte del nombre. Ahora a veces se le llama simplemente Tai. En la década de 1990 variedad recibió una inesperada de un interesante desarrollo en la fabricación de los llamados «naranjas de vinos».
«Vino de naranja» a partir de variedades de фриулано
Otro local de grado – вердуццо – también da vivas, frescas vino y ampliamente distribuido en la región.
Desde el punto de vista de la терруаров, parámetro clave en los vinos de friuli-venecia-julia es la ubicación de la viña en relación con los alpes y el mar adriático.
La topografía es montañosa en el norte y este levanta los viñedos por encima del nivel de bajas de las nubes, que a menudo se quedan entre las colinas y la costa. Esto le da a las bayas de la uva la posibilidad de tomar abundante sol sin riesgo de sobrecalentamiento y alcanzar la plena madurez fenólica hasta el conjunto de un nivel máximo de azúcares.
A continuación, el más cercano a la costa, la influencia del mar suaviza las fluctuaciones diarias de temperatura y crea más lisas de las condiciones meteorológicas. Gracias a esto, los enólogos tienen el privilegio de seleccionar el terruño sobre la base de otros de importancia de los parámetros.
La región de friuli-venecia julia construye su reputación de la región vinícola de las fuerzas respecto a un pequeño grupo de preocupados de la calidad de los productores. La producción masiva de aquí, no en la prioridad. El triunfo de friuli – en la geografía y de la сортовом conjunto, en el que junto con un mosaico de автохтонов claramente se destacan reconocidos nombres internacionales como el chardonnay y el pinot noir. Se puede encontrar incluso en бордоских pesos pesados, como el cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot.
Los vinos espumosos se presentan principalmente publicadas bajo la апелласьоном de Prosecco, pero empezaron a aparecer independientes de los modelos regionales.
En la región señalan cuatro de la zona de la DOCG, todo en blanco:
Las dos primeras están dedicadas dulce de los vinos de las variedades пиколит y вердуццо. Lisboeta creada en 2010 para apoyar la calidad de los vinos secos de вердуццо. Rosazzo es la última zona de esta categoría, establecido en 2011, y se produce el vino de la mezcla en la base de la фриулано, capaz de mediano plazo de la velocidad de obturación.
Las mejores de la categoría DOCG completan más de una docena de DOCов.
Friuli-grave (friuli Граве)– es el más significativo desde el punto de vista de la producción. Este DOC cubre una parte considerable de la región de friuli-venecia-julia, que se extiende desde el Colli Orientali en la frontera con la ciudad. «Grave» en el título refleja grava la naturaleza de los suelos, es el resultado de siglos de erosión de los alpes del río tagliamento.
Al sur se encuentran las zonas costeras lisboeta Pramaggiore (Лизон Прамаджоре), Friuli Latisana (friuli Latisana), Friuli Annia (friuli Анния) y el Friuli Aquileia (friuli Акуилейя).
Al este a lo largo de la costa se encuentran el territorio de Friuli Isonzo (friuli isonzo) y Colli Goriziano (Barbudo Горициано), que cubren las colinas desde el extremo sur de Colli Orientale.
Carso (carso) es la más oriental de las апелласьон italia – que rodea el golfo de trieste, tumbado fina capa intermedia entre el mar adriático de la costa y la frontera con eslovenia.
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