Basilicata (Basilicata) – la región vinícola del sur de italia, cuyo nombre rara vez aparece en las bodegas de los círculos. Es más conocida vinos tintos de las variedades de aglianico, en particular, апелласьоном aglianico del Вультуре (Aglianico del Vulture).
Aglianico, que durante siglos fue el principal variedad en los viñedos, antes era conocido en Базиликате bajo el nombre de Ellenico (эллинический, es decir, el griego). Aunque hoy en día se cree que apareció aquí en la edad media en el momento de aragón de la junta directiva como vino de llanos (usar «el vino de las llanuras»).
Los bizantinos, que gobernaron aquí en diferentes períodos en los siglos VI y IX, le han dado el nombre propio de la región: de la palabra griega βασιλικó (басилико), que significa rey.
Basilicata – no muy próspero de la región, pero las riquezas naturales aquí en abundancia. Situado a 10’000 kilómetros cuadrados, que básicamente se fija en el suelo: la Campaña y Апулией en el norte, Калабрией en el Sur. Sólo un pequeño trozo sale a la Тирренскому mar en el suroeste, y el más visible – a Ионическому en el sureste.
Su paisaje destaca por las impresionantes vistas de las montañas y las colinas. En realidad, basilicata es una de las más montañosas de las regiones de italia: aproximadamente el 47% del territorio de montañas, 45 – las colinas, y sólo el 8% del territorio se consideran равнинными.
Tres picos es un monte pollino (2238 m), Сирино (2005 m) y el volcán extinto Вультуре (1326 m).
Las condiciones – es un reto para la viticultura. Pero aquí hay un montón de sol durante su período de crecimiento y frescura en el período de cosecha, y es una ventaja importante.
Las frías brisas de los balcanes, pasando a través del adriático y Апулию, ayudan a suavizar las variaciones de temperatura. Y los apeninos crear una barrera en el camino de los flujos con el mar tirreno . En esta zona montañosa gobierna el baile aglianico del Вультуре local de la variedad de color rojo, que da a la calidad de los vinos y limpio del ramo.
Aglianico reconocida prima de la región. Sin embargo, en los últimos tiempos, en la escena tratando de abrirse paso «actores de reparto», en beneficio de los reglamentos de la intolerancia a la glucosa bastante relajado y permiten la experimentación.
Comenzaron a reunirse muy agradables muestras de las variedades moscatel y excelentes vinos de malvasía, en el mejor de los cuales provienen de la zona de Вультуре (Vulture) y la parte oriental del valle de Bradano (Bradano).
Rojas también ha actúan primitivo, sangiovese, montepulciano y menos conocido бомбино nero. Y la estrella aglianico tranquilamente participa en la producción de vinos de mesa con las llanuras de la provincia de matera (Matera).
La principal zona vitivinícola se encuentra en suelos volcánicos en el corazón del macizo Вультуре en la parte norte de la región.
En Базиликате a cuatro de la zona de DOC, que representan no más de dos de cada cien producidos en la región de las botellas. El 98% de vino salen en катеогории la intolerancia a la glucosa, o lo que más a menudo – como un comedor de vino (vino da tavola). En comparación con otras regiones vinícolas de italia, los volúmenes de producción aquí muy modestos, menos de 50 millones de litros.
El futuro de la vinicultura basilicata se ve color de rosa. Aglianico del Вультуре ya ha ganado el sí de gran reputación entre los mejores vinos de italia. Ahora se sienten atraídos por él vino Matera DOC y Terre dell’Alta Val d’Agri DOC.
Terre dell’Alta val d’agri en la provincia de potenza (Potenza) recibió el estatus de DOC en 2003м, y el nombre – del río agri, en el valle donde se encuentran los viñedos.
Matera es una ciudad famosa por las cuevas de los sassi, y que lleva el mismo nombre DOC apareció en 2005м.
Ambos апелласьона son conocidos principalmente por excelentes vinos de las variedades aromáticas malvasia bianca, malvasia nera y moscato bianco (blanco moscatel), así como los vinos a base de aglianico, primitivo y sangiovese. De las variedades internacionales aquí estuvieron marcados merlot y cabernet sauvignon.
Bajo апелласьоном Terre dell’Alta Val d’Agri’s DOC producidos tintos, tintos crianza (Riserva) y los vinos rosados.
Matera DOC es un tres rojo (Rosso, Primitivo y el Moro), dos blancos (Greco Bianco) y espumoso (espumoso es).
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