Sus posibilidades de entrar en la tienda y elegir un buen vino, agradable a la vista y al gusto, independientemente de los precios, ahora es mejor que nunca. En el último cuarto del siglo XX en la elaboración del vino se ha producido una verdadera revolución en todo, en cuanto al estilo y la calidad de los vinos.
Los vinos blancos son más limpios y tienen más sabor fresco, que antes; los vinos tintos más suaves, jugosos y redondeado; los vinos blancos más intensas, con los tonos de la mayoría de melocotón y frutas tropicales.
Ahora ya se benefician de los nuevos barricas de roble, lo que da al vino mantecosas y matices de vainilla. Esto no significa que todos los vinos son idénticos en el sabor. En realidad, los clientes nunca ha sido tan amplia. La moderna viticultura rápidamente corrige los defectos, pero no en la individualidad de los vinos.
Entonces, lo que debe influir en su elección? Por qué motivos se puede distinguir un vino adecuado para el verano de un almuerzo en el jardín del vino, que es más adecuado para el invierno de la noche frente a la chimenea?
Imagina que estás en un notorio de una tienda de vinos y puede escoger una botella de la estantería debajo de la placa verde, fresco blanco» o acercarse a la estantería «picante, caliente rojo». De esta manera se simplificaría su elección, ¿no?
Ya ves, miles de diferentes sabores se dividen en 15 categorías generales. Por lo tanto, incluso si usted no sabe nada acerca de variedades de uvas y regiones vinícolas, simplemente seleccione la categoría de su agrado.
Jugosa, de frutas vino tinto
Refrescante, asequible y con un delicioso sabor limpio — chile merlot plenamente revela la dignidad de esta categoría moderna de vino tinto.
Sedoso vino tinto, con un toque de fresa
Спелое, aromática de un vino con aromas de frutos rojos; un clásico de la variedad es el pinot noir.
Enriquecida de rojo, con un toque de черносмородинным
Los vinos tintos con el característico aroma de grosella negra, construidas a partir de variedades de cabernet sauvignon.
Picante, caliente rojo
Vino con un rico bouquet, donde
combina el aroma de frutas del bosque,
pimienta negra y chocolate;
pruebe vinos australianos
de shiraz.
Jugosa, amargo-dulce de color rojo
Intrigantes de vino
con un toque de hierba
y el agridulce sabor
frutos rojos.
Lo mejor de todo esta categoría
son italianos
los vinos tintos – por ejemplo, de la zona de chianti.
Un suave vino rosado
Perfumado, secos
y refrescantes — los mejores
las muestras se producen
de la provenza francesa y española, y el de navarra.
Neutral el vino seco blanco
Brillantes, refrescantes vinos a partir de estas variedades como pinot gris y chardonnay sin crianza en madera de roble. Francés Мюскаде a partir de variedades de мелон de Бургонь – también de esta cohorte.
Alegre vino «verde»
En el capítulo de la lista está la de nueva zelanda sauvignon blanc – резковатый sabor con toques de grosella. Y portugal deleitará con sus vinho verde (винью verde), que incluso se traduce como «vino verde»
Enriquecida, de nuez blanco
Potente exquisito y variado sabor; en esta categoría para ajustar el estilo de los blancos de borgoña vino.
Blanca madura, o con los tonos tostados pan tostado
Bien expresadas por los aromas de melocotón, albaricoque y frutas tropicales ricos en cálidos — el sabor del vino de australia a partir de variedades de chardonnay.
Aromático vino blanco
Con aroma de vino con notas aromáticas a flores de variedades de gewürztraminer, torrontés .
Vino espumoso
La masa de burbujas para su disfrute, y que, en algunos casos y bouquet exquisito. Sonrisa, después de todo, usted bebiendo champán.
Oro blanco dulce
Envolviendo, sabor delicado, con intensos aromas de melocotón, albaricoque y miel. Para el ejemplo trate de sauternes.
Согревающее vino
Dulces vinos fortificados con un rico bouquet. No hay nada mejor vino de oporto.
Un крепленое
Es muy seco, vino con sorprendentes matices ácidos de frutas y frutos secos, por ejemplo, este jerez de la frontera.