Ζεστό κρασί από κόκκινο κρασί:

• 1 λίτρο ξηρό κόκκινο κρασί
  
• 1 μικρό πορτοκάλι
  
• 14 γκρέιπφρουτ
  
• 1 ο μέσος μήλο
  
• 13 φλιτζάνι ζάχαρη
  
• Μια πρέζα κανέλα
  
• 2-3 ξυλάκια γαρύφαλλο

Ψιλοκόψτε τα φρούτα, λίγο πιέσει και να βάλει στο κρασί.Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και να φέρει το κρασί να βράσει.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε το κάρδαμο.

Ζεστό κρασί από λευκό κρασί:

• 1 λίτρο λευκό ξηρό κρασί
  
• 1 μικρό πορτοκάλι

• 1 μήλο
  
• 14 λεμονιών
  
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  
• 13 φλιτζάνι ζάχαρη
  
• Μια πρέζα κανέλα
  
• 2-3 ξυλάκια γαρύφαλλο
• Μοσχοκάρυδο (τριμμένο – στην άκρη ενός μαχαιριού, από το σύνολο – επεισόδιο 16 καρυδιάς)
  

Ψιλοκόψτε τα φρούτα, λίγο πιέσει και να βάλει στο κρασί.Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και να φέρει το κρασί να βράσει.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε το κάρδαμο, το τζίντζερ.

Βράζουμε ζεστό κρασί δεν χρειάζεται, εκτός αν θέλετε να выпарить ένα ζευγάρι-μια βαθμούς αλκοόλ.

• Μαγείρεμα ζεστό κρασί στο корпоративах