Sardinien

Sardinien (it. Sardegna) ist die zweitgrößte Insel des Mittelmeers, fast dreimal größer als die der benachbarten französischen Insel Korsika und ist nur wenig kleiner als Sizilien.

Mitte des 18 Jahrhunderts Sardinien ist eine der fünf autonomen Regionen Italiens, zusammen mit den Regionen Sizilien, Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Alto Adige und Valle D ‚ Aosta (Aosta-Tal). Allerdings ist seine Entfernung von dem Festland Gebiete führte zur Bildung der kulturellen Identität, Verschieden von der italienischen Mainstream. Einschließlich – bei der Herstellung von Wein.

Auf Sardinien Wein historisch nicht so stark eingewebt in die Kultur, wie auf dem italienischen Festland. In der Tat, in nennenswerten Mengen produzieren und konsumieren von Wein entwickelte sich hier erst in den letzten paar Jahrhunderten.

Die Liebe der Italiener zur Bürokratie sichtbar in Sardinien mit bloßem Auge. Hier mehr Zonen DOC und IGT, als in Kalabrien und Basilicata zusammen, obwohl die Ausgabe Wein pro Hektar die niedrigste unter den italienischen Regionen.

Der Weinbau auf Sardinien nicht besonders beliebt, wie Unternehmen trotz der großzügigen Dotation der Regierung. Nur ein kleiner Prozentsatz Insel Land ist für die Weingärten, und nicht bemerkenswert viel Eifer profitieren eindeutig für den Weinbau Klima und die Landschaft der Insel.

Zum Glück gibt es Hersteller, Herstellung von High-End-Weine, die nach und nach sichtbar auf Auslandsmärkten.

Rebsorten

Im Laufe der Jahrhunderte Sardinien gehörte dann eine andere Königreiche, die sehr deutlich auf die lokale Architektur, Sprache und топонимам. Und natürlich сортовому Vielfalt der sardischen Weinherstellung.

Eine Reihe von Sorten von den Weinbergen auf sardische wenig ähnlich zu anderen italienischen Regionen.

Die nächsten Sardinien Festlands-Territorium – Toskana und Latium. Aber dort beliebte Sorten (Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano) fast nicht gefunden in den Weinbergen der Insel.

Aber hier einfach eine Sorte der spanischen und französischen Ursprungs. Insbesondere Grenache (unter dem lokalen Namen Cannonau), Carignan (und es deutlich unterschiedliche Klone Bovale di Spagna und Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.

Die italienischen Sorten auf Sardinien ist Malvasia und Vermentino. Aber nennen italienischen Vermentino können nur formell: er ist viel häufiger in Korsika und Südfrankreich (Häufig unter dem Namen Rolle), als in Ihrer Heimat – Ligurien.

Muscat Blanc (Moscato Bianco) – überall verbreitet im Mittelmeer – fügt Pan-mediterranen Charakter сардинскому der Weinbereitung.

Zusätzlich zu der erwähnten bekannten Sorten auf der Insel mit einer Reihe von verschwindend seltenen: торбато (Torbato), семидано (Semidano), ньедерра (Niederra), нурагус (Nuragus), Monika (Monica) und Nasco (Nasco). Die letzten drei mit eigenen апелласьонов (DOC), alle im Bereich von Cagliari (Cagliari).

Апелласьоны und Produktionsbereichen

Ein großer Teil der Weinberge von Sardinien befindet sich im westlichen Teil. An Ihr entlang, von Süden nach Norden aufgereiht in einer Linie die geographisch bedingte апелласьоны Insel: Carignano del sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Malvasia di Bosa) und Alghero (Alghero). Auch große Cagliari DOC, der einen wesentlichen das Gebiet des Südens der Insel, vornehmlich drängen West RIM (Westrand).

Aus dieser Kampagne fällt Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), die einzige in Sardinien апелласьон DOCG im Nordosten der Insel.
Dennoch, die berühmtesten Liebhaber der sardische Wein – Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna und Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) ist апелласьоны, deren Territorien auf der ganzen Insel verstreut.

Etikett Wein Cannonau di Sardegna

Das Terroir der Insel bietet ein hervorragendes Potenzial für die Entwicklung der Weinbereitung. Die Kombination von Hügeln und Ebenen, Küsten und vom Meer entfernten Zonen schafft eine sehr wertvolle Vielfalt мезоклиматов.

Diese Vorteile werden ergänzt durch eine Vielfalt an Böden: von Granit und Kalkstein bis mineralreichen Lehm und высокождренажных Sand-und Schotter-Böden.

Die Insel liegt am südlichen Rand des europäischen Weinbaus, aber aufgrund der охлаждающему Wirkung des Mittelmeerraums, lokal das Klima ist ozeanisch – für eine sanftere Wein, als in anderen Regionen auf diesen Breitengraden (Z. B. in Griechenland oder der Türkei)

Wird Wein Sardinien seinen Platz in den weiten des globalen Wein-Welt, hängt von mehreren Faktoren ab: die Schwankungen der Weltmärkte Wein, der Effizienz der italienischen Bürokratie, den Erfolg Ihrer Marketing sowie die sich verändernden Vorlieben der modernen Konsumenten.