Balearen

Balearische Inseln (Las Islas Baleares) ist ein Archipel in der Nähe der Ostküste der iberischen Halbinsel (etwa 95 km), bilden eine der 17 autonomen Gemeinschaften Spaniens (Spanische Regionen). Die nächsten Nachbarn sind die Regionen Valencia und Murcia (im Westen), Katalonien (im Norden).

Die größten Inseln des Archipels – Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera – lehrbuch Rave-Zentren des Mittelmeeres.

Obwohl der Wein auf diesen Inseln produzieren noch aus der Zeit der Römer (die Rebe hierher brachten etwa 121 G. v. Chr.), dass der Wein immer noch nur entwickelt.

Auf den Inseln registriert zwei Appellation DO:

• Binissalem-Mallorca (Биниссалем-Mallorca)
• Pla i Llevant (Pla und Льеван)

Beide befinden sich auf der Insel Mallorca. Und der erste von Ihnen war nicht nur die erste DO balearischen Inseln, sondern überhaupt der erste spanischen DO außerhalb der iberischen Halbinsel.

Auf anderen Inseln verstreut einige Bereiche der Klasse Vino de la Tierra:

• VT Formentera
• Ibiza VT
• Illes Balears VT
• Isla de Menorca VT
• Mallorca VT
• Serra de Tramuntana-Costa Nord VT

Einst Balearen erlangt Ruhm Dank der süßen Malmsey Wein aus der Sorte Malvasia, genoss die Nachfrage in England, den Niederlanden und Deutschland. Aber diese Art von Wein fast verschwunden im 19. Jahrhundert während der Invasion der Reblaus, Insel verwüstet die Weinberge. Ein Teil der lokalen Sorten ist seitdem nicht in der Lage, sich zu erholen. Aber solche автохтоны wie Manto Negro (Manto Negro), callets (Callet), Fogoneu und mol (Moll aka Prensal Blanc) bis zum heutigen Tag verwendet.

Sie ergänzen die eingegangenen in der Französisch Mode, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Diese anerkannten Sorten, Plus beliebte Spanier Tempranillo, ließen den Markt zu erweitern balearischen Weine. Heute ist der größte Teil wird in einem frischen duftenden Stil, рассчитаном auf den Konsum in Jungen Jahren.

Neben Wein auf den Inseln produziert Liköre und einige andere alkoholische Getränke, einschließlich Wermut und Gin. Es gibt auch Heineken, zuständig für die stabile Nachfrage seitens der Touristen.