„Ein Pariser Gericht“ 1976

„Das Gericht von Paris“ – die berühmt gewordene blinde vergleichende Verkostung von französischen und kalifornischen Weinen, organisiert von der englischen Weinhändler Steven Спурье 24. Mai 1976 in Paris.

Die Weinprobe Bestand aus zwei teilen: der Vergleich der Proben kalifornischen Chardonnay mit Weißweinen Burgunds und Vergleich der roten Bordeaux-Weine mit Cabernet Sauvignon aus Kalifornien.

Skandalöse Berühmtheit dieses Ereignis gab die Tatsache, dass das Schiedsrichter-Team, bestehend hauptsächlich aus Franzosen (die besten Verkoster der damaligen Zeit), in beiden Fällen – wenn auch mit minimalem Abstand – Meisterschaft gab kalifornischen Weinen, trotz der Tatsache, dass Frankreich vertreten anerkannten Namen, die selbst Спурье führte Sie in die vergleichende Lineal als «Master», nicht mit dem Ziel, überlegenheit zu beweisen kalifornischen Hersteller.

Geschätzter Lebensfähigkeit solcher Verkostungen ist das Thema sehr kontrovers diskutiert, und durch die Anerkennung des Herrn Спурье, «das Ergebnis der Blindverkostung kaum wiederholt werden am nächsten Tag sogar mit den gleichen Leuten und den gleichen Weinen». Dennoch ist das Ergebnis «des Pariser Gerichtshofs 1976» gezwungen, viele in der Weinwelt einen neuen Blick sowohl auf Weine aus Kalifornien und ist als unbestreitbar Weine Frankreichs.

Französische Winzer reagierten auf das Ereignis der Aussage, dass Ihre Weine zeigen sich wirklich erst nach 10 Jahren, während die Weine aus Kalifornien in diesem Alter – die große Frage. Diese Behauptungen waren unbegründet. Und nach 10 Jahren Спурье wiederholte das Experiment mit denselben Weinen, gleichen Jahre der Ernte, in der erweiterten Zusammensetzung der Jury. Kalifornische Cabernet Sauvignon wieder belegte zwei erste Plätze.

Ein überzeugender Beweis für die неслучайности Auswertungen wurde der 30-jährige Jubiläum «des Pariser Gerichts». Im Jahr 2006 neu organisiert wurde blind vergleichende Verkostung der gleichen винтажей, mit einer Reihe von französischen Richtern, die an der «Gerichtshof 1976». Über 30 Jahre ca hat bereits fünf ersten Plätze und das Château Mouton Rothschild 1970 «kam» das sechste…

Aber es ist bemerkenswert, dass in der Schlacht von Jungen Weinen, hielt im Rahmen dieser Veranstaltung, einen überzeugenden Sieg in beiden Kategorien (und in weiß und in rot) gewannen die Weine aus Bordeaux und Burgund. Dass nach Meinung von Herrn Спурье, zeugt von gesundem und richtigen Ansatz der Franzosen an die sich ändernden Bedingungen des Marktes bewiesen und Recht als echten мэтрами der Weinbereitung.