Bierzo

Bierzo (Bierzo) – die Spanische Weinregion im Nordwesten von Kastilien-und-Leon. Bekannte Rotweine aus der Rebsorte Mencía.

Wein der Region Bierzo besteht aus zwei teilen:

• Bierzo Alto (Obere Bierzo). Reich an Mineralien bergiges Terrain, wo die Terrassen mit Weinbergen verstreut an den hängen.
• Bierzo Bajo (Unterer Bierzo). Die grüne Ebene.

Sobald diese Länder wurden von den Römern besiedelt, добывавшими hier Tonnen von Gold, und die Spuren Ihrer Anwesenheit bisher finden sich verstreut in verschiedenen teilen der Region.

Der Fluss der Kräfte war und ist die wichtigste Verkehrsader, obwohl in der Region zu verbreiten, und andere kleinere Flüsse. Lokales Sprichwort sagt: «Minho bringt die Herrlichkeit und Kraft bringt Ihr Wasser».

Status DO wurde mit der Bierzo im Jahr 1989, aber die Popularität kam, um ihn ganz vor kurzem, mit dem Kauf von lokalen Weinbergen Winzer Alvaro Паласиосом (Alvaro Palacios), erreicht Bekanntheit für seine Weine aus der Region Priorat.

Die Nähe des Atlantischen Ozeans hat einen signifikanten Effekt auf das Klima Bierzo, wo die mittleren Temperaturen während der Vegetationsperiode deutlich niedriger als in den mehr tief in den Festland-Teil von Kastilien-León, wodurch es ziemlich unspektakulär. Durchschnittliche Niederschläge zu 720 mm.

In der gleichen Zeit, Kantabrischen Kordilleren zuverlässig bedecken die Region mit dem Norden, so dass лозам mit der Rebsorte Mencía erreichen eine optimale Reife und produzieren lebendige, fruchtige und lebendige Weine.

Die zweitwichtigste rote Rebsorte Bierzo ist гарнача, aber vor allem in Mischungen.

Boden Bierzo unterscheiden sich von den übrigen teilen von Kastilien-León großen Inhalt Schiefer und Granit. Dies begünstigt лозам Rebsorte Mencía, so dass Sie fähig sind zu produzieren charakteristische «mineralische» Weine. Lokale Weine weniger alkoholische und frischere, als Weine aus anderen teilen von Kastilien-León.

Weißer Wein in Bierzo auch tun. Vor allem aus den Sorten Doña Blanca (Dona Blanca), годейо (Godello) und Palomino (Palomino).

Rosa ist auch treffen. In den Ihnen nach dem Gesetz darf nicht weniger als 50% der Rebsorte Mencía.

Wie viele Spanische Weine, Wein aus Bierzo teilt sich auf die Kategorien von Verschlusszeit, einschließlich der Zeit in Eichenfässern.

• Крианса (Crianza) im Bierzo muss bestanden mindestens zwei Jahre, sechs Monate davon im Eichenfass mit einem Volumen von nicht mehr als 1.000 L.
• Ресерва (Reserva) – drei Jahre des Extraktes, von denen ein Jahr im Fass.

Quelle: wine-searcher.com Abbildung: classicalwines.com