Bandol

Bandol (Bandol) – ein wichtiger апелласьон der Provence im Südwesten Frankreichs. Erstellt im Jahr 1941.

AOC Bandol umfasst rote, weiße und Roséweine aus den Weinbergen mit einer Gesamtfläche von etwa 1550 ha in der Umgebung der gleichnamigen Stadt an der Mittelmeerküste. Sie ungleichmäßig zerstreut durch das Gebiet der acht Gemeinden des Departements var (Var). Der Hauptteil befindet sich nördlich von der Bandol: in Le BOSS (Le Beausset), La Cadière-D ‚Azur La Cadière-D‘ Azur), Le Castellet (Le Castellet) und Эвенос (Évenos).

Bandol ist berühmt vor allem Rotweinen, die für einen großen Teil der Veröffentlichung.

Hauptsorte: мурведр. Nach den Regeln der AOC Bandol er sollte nicht weniger als 50% des Inhalts der Flasche.
Die Verwendung einer solchen Menge so starken würzigen Sorten bedeutet, dass der Wein stellt sich mit einem starken Charakter, welcher nur schwer zu reproduzieren in einem anderen Teil von Frankreich. Мурвердр kann stabil zu Reifen nur in den sonnigen und warmen Klimas, der mediterranen Küste.

Grenache – zweitwichtigste Komponente in rot-und Roséweine von Bandol. Er hat über den frühen Stadien der Reifung, und weil für ihn besteht die Gefahr перезреть in den Bedingungen der lokalen Hitze, dass kann dazu führen, dass zu hohen Gehalt an Alkohol im fertigen Wein. Lokale Winzer lösen dieses Problem ganz einfach: absetzend Grenache auf den nördlichen hängen und мурведр auf der südlichen.

Сенсо – Dritte in der Reihe der wichtigsten Sorten für den lokalen rot. Neben ihm, bis zu 20% der Gegenlichtblende kann zurückgenommen werden Sorten Carignan und Syrah.

Roséweine bilden etwa ein Drittel aller hier produzierten Weine sind bekannt für Ihre würzigen, einem erdigen Charakter und sind in der Reihe der bedeutendsten in Frankreich. Wie lokale rote, Rosé hergestellt aus einer Mischung von Sorten, bei welcher die мурведр, Syrah und сенсо. Im Roman Dumas der Graf von Monte Cristo genießt ein Glas gut gekühlten Rosé aus Bandol.

Weißwein Bandol besteht überwiegend aus der Sorte клерет, die nach den Vorschriften betragen zwischen 50% bis 90% jeden weißen Gegenlichtblende Bandol AOC. Der Rest abgeführt Sorten бурбуленк, Uni Blanc und in bescheidenen Mengen – Marsanne und Vermentino oder бордоским weiß Flaggschiffe Sauvignon Blanc und семийон.

Niedrige Bergketten und Grate, die sich durch die Provence, schaffen Zonen mit unterschiedlicher мезоклиматом. Die wärmsten von Ihnen – diejenigen, die in unmittelbarer Nähe zum Meer, die einen Glättungs temperatureffekt: wie auf den gesamten Küstenstreifen, die teilen sich untereinander апелласьоны Bandol und Cassis (Cassis). Hier die Reben genießen den ruhigen warmen Bedingungen während der Vegetationsperiode und Reifung.

Die unglaubliche Attraktivität der Immobilie an der Französischen Riviera, umgeben die Weinberge von Bandol, gepaart mit einer intensiven touristischen Strömung in der Region, bedeuten, dass die größte Bedrohung für den lokalen Weinherstellung sind Beton und Bagger, und ganz und gar nicht der Klimawandel oder Verbraucher-Trends. Die Erholungsgebiete, Villen und Golfplätze bereits erobern die Landschaft, wobei die Grundstücke, auf denen früher Reben. Dies ist besonders Auffällig im Westen der Stadt Bandol.

Quelle: Portal WineSearcher