Den store Château Haut-Brion Premier Grand Cru Classe er ikke i médoc (Médoc), og i københavns kommune Pessac-Leognan (Pessac-Leognan). Hvordan kan de vine af denne ejendom blev i den historiske klassifikation af vinene fra Medoc 1855?

Ja, bare de var så kendt for sin top kvalitet, det ville være en forbrydelse ikke at bygge dem på Olympus. Således, Haut-Brion har to kategorier af Grand Cru. I klassifikationen af Medoc og i klassifikationen af Pessac-Leognan.

I vine på dette Slot, i modsætning til de vine i médoc, domineret af Merlot og Cabernet Sauvignon spiller en ganske vigtig rolle. Hvorfor Haut-Brion er blødere og sødere vine andre “left coast”.

Den første historiske omtale af disse arealer vedrører 1423 Og historien om den ejendom, som begynder i 1525, da Jean de Pontacq gift med Jeanne de Bellona, og fik jord som en medgift. I 1549 det begyndte opførelsen af slottet.

Den nuværende anerkendelse af vine fra château Haut-Brion (så Pontac), der er modtaget, hvor godset blev arvet af oldebarn af Jean (som ved den måde, levede til 101) – Arnaud de Pontacq 3rd. Han kom op at fjerne vin fra sedimentet, som den Britiske døbt dem de “nye franske claret”. I din kælder book of king Charles den 2. optaget 1660 og 1661 i retten blev gemt 169 flasker vin.

I 1787, kom til Bordeaux, Thomas Jefferson, fremtidig Amerikansk Præsident. Han roste vine af Haut-Brion, og tak til ham, de var de første i Frankrig der officielt er registreret for import til Usa.

Resultatet outswing franske revolution, den ejendom bestået i hænderne af Udenrigsminister Napoleon – Talleyrand’, Prins Benevento. Han ejede den fra 1801 til 1804. gg.

Fra 1804 til 1836 den ejendom gik fra hånd til hånd, indtil den blev købt af Joseph-eugène Store, hvis familie ejede det indtil 1923

Så igen efterfulgt af hyppig udskiftning af ejere. 13 maj 1935, Chateau Haut-Brion, der er erhvervet den Amerikanske banker Clarence Dillon. Ifølge legenden, han gik til at købe Chateau Margaux, men på grund af det regnfulde vejr forvandlet til Haut-Brion og købte det.

Mærkevarer flaske Ch. Haut-Brion, der minder om en wine decanter, blev udgivet i 1960. Det væltede høsten af 1958.

I Dag Ch. Haut-Brion er en del af bedriften “Domæne Clarence Dillon”, hvis Formand er Prins Robert af Luxembourg.
Chateau Haut-Brion – et vidne til de triumfer og nederlag, kroninger og revolutioner, vidne historie i Europa. Dette afspejles i sin rige, fine, fine smag og unikke multi-facetteret buket.