Bourgogne aligoté (Bourgogne Aligote) – appellation i Bordeaux, der er reserveret for produktion af hvide vine fra de sorter.

Oprettet i 1937. I dag dækker omkring 1700 ha, eller ca 300 administrative enheder.

Buzeron (Bouzeron) i den Nordlige del af côte Shalonez er blevet så populære, at hans vine fra aligoté, som fik sin egen appellation i 1998.

Aligote, som er meget udbredt i Bourgogne siden det 17 århundrede, i dag er mere populære internationale sorter Chardonnay og landing alikvot et mindre beløb end 6% af alle vinstokke af Bourgogne.

Vin Bourgogne Aligote normalt pibende frisk, og mærkbar syre, som blev deres ulempe. Mange forbrugere finde dem alt for aggressive, men foretrækker afrundet stil oak-aged Chardonnay. På samme tid, den opfattelse af smagen var skabt til at prøve din niche. Sandt, primært som ingrediens i cocktails Kir, hvor vinen podkashivatsya solbær likør.