King Вэллей

King Вэллей (Královské Údolí) – jeden z vinných субрегионов v australském státě Victoria, na jiho-východě země, který získal oficiální uznání v roce 2007.

Vinařství se zde vyvíjí od konce 19 století a dnes představuje něco jako přírodní rezervace italských vinných odrůd.

Глера (dříve známý jako prosecco) a sangiovese – hlavní odrůdy tohoto regionu, spolu s mezinárodní cabernet sauvignon. Z nich zde dělají svěží a lehké šumivé víno je dobře strukturované červené.

Topografie a klima King Вэллей se mění od překročení teplot a výšek, od skromných 150 m nad hladinou moře v okolí města Вангаратта na severu – až do 800 m na náhorní plošině Вайтлэндс.

Víno ze severní části King Вэллей – od ústí údolí, s rozsahem teplot od teplých až extrémně horkých – dostává výrazně více intenzivní ovocné kytice.

V jižní stejné části regionu vinice se nacházejí na svazích nad řekou, která do značné míry určuje charakter a kvalitu získaných vína: intenzivní denní slunečního záření přispívá k dozrávání plodů, ale velké denní rozdíl teplot je tento proces postupný a umožňuje jim udržet kyselost, hledání сортовую složitost.

Kromě klimatu se liší a typ půdy pod vinicemi. Nejlepší pro výrobu vína ukázalo červené jílové půdy, jejichž složení a schopnost udržet vlhkost přispívají k rozvoji silné zdravé révy, a dobré odvodnění poskytuje úroveň stresu, je optimální pro tvorbu kvalitních plodů pro víno.

King Вэллей funkce svým pohrdáním místními australskými odrůdami a aktivním využitím italského bestselleru: глера, sangiovese a pinot гриджо, plus drobné přistání barbera a nebbiolo.

Průkopníci výroby vína začali zde své aktivity v 1880х, pak přišli Bratři Brown (Brown Brothers), jehož vinařství je zde a stále je.
S roce 1970 zájem o regionu se výrazně zvýšil, a dnes je jedním z nejvíce prosperujících ve státě Victoria.