Trencaclosques CRU burgesa

Bordeus vins negres, no incloses en la classificació de 1855, són increïblement bons. Però els intents de classificar-los constantment va portar a confusions i contradiccions. Màster de Vi Clive Coates seguit el sots història local de la CRU burgesa.

Aquí és un exemple d’estadístiques interessants.
En 1997, Farr’Viticultors venut durant un exemple d’un quadre de Château Les Ormes de Peix 1996 per £155 i Château Lafite per £950. 14 anys després, els preus de la verema 2010 va ser de £240 lliures de 12.500 respectivament. Per tant, les Ormes de Peix amb prou feines va arribar amb la inflació, però Lafite ha augmentat més de 13 vegades.

Sempre he dit que la part superior bardossy (uns 40 vins) demanant la seva vi incòmode diners, mentre que la resta són contractats a nivells atractiva que mai. Si es considera com molts vins són ara el nivell Ormes de Peix i tipus de no cal ser un geni per entendre què invertir.

Vins CRU burgesa digne d’una mirada especial.

Deixar exorbitants reclamacions Premier Cru i “super segona” vins. A més a més, el vi de la classe a continuació, pot començar a beure abans.

De manera que, estrictament parlant, tots els vins CRU Burgesa es va dividir en:

• crus grans burgesos
• crus grans burgesos supérieurs
• crus grans burgesos exceptionnels

Qualsevol persona que ha intentat localitzar i entendre la història de diferents classificacions CRU Burgesa du Medoc al llarg dels anys (no activament cobert per la premsa, com són les coses, a Saint-émilion), podria observar com, sovint, el temps i l’esforç de l’Associació medokskih CRU Burgesa (així com experts i els corredors, que ella pretenia atreure a determinar l’estat de les llars) havia estat en va. No va tenir temps a aprovar una altra llista, ja que hi havia advocats i va començar a especificar què “parts interessades” en l’injust avaluació, els errors de tot el sistema. I massa sovint, una nova classificació de defectes, antic declarat obsolet, i els productors esperança que els seus esforços finalment serà recompensat, ha estat derrotat.

El que tenim avui en dia.

Vostè probablement ha sentit parlar, els vins de la “CRU burgesa de exeptional” (crus grans burgesos exceptionnels).Així: oblidar-los com a classe – ja no existeix. A més a més, la gran majoria hi eren explotacions esquerra de l’espai lliure, arribant en general, des de l’Associació de CRU Burgesa. És a dir, fins i tot si la categoria hauran de recuperar-se, llavors ja no hi haurà inclòs.

De moment només hi ha una categoria més bàsics cru burgesa.

I és absurd.

La Història De la CRU Burgesa

Baró de Philippe de Rothschild a la final va fer per Mouton Rothschild 1r Cru d’estat de 1973. Però a part d’això, va córrer a través de la paret esquerdes, tota l’estructura va continuar estand en el seu lloc.

La part de propietaris de finques “burgesa” va començar a preocupar-se que l’estat exceptionnel, en comptes d’empènyer cap a una revisió del sistema de CRU classé 1855, donar l’efecte contrari.

Un d’ells va ser Henri Martin (Henri Martin), el fundador del Castell de Glòria. Sense ànim de lucre en la dècada de 1930-40, que munta a partir de seccions separades de la Gloria CRU classé a Saint-Julien.

Saint-Julien és Saint-Julien: vinyes amb parcel·les sense classificar no eren menys prometedor, en termes de qualitat. Tots reconeixem que Gloria va ser en CRU 3r de primària. No obstant això, Martin es va negar a unir-se a l’Associació CRU burgesa. I no estava sol en aquesta. Segons el seu fill-en-llei de Jean Louis Trio (Jean-Louis Triaud), l’adopció d’estat de la burgesia, tot i que exceptionnel – tancat al castell Gloria vins de la segona divisió.

Malgrat la revisió de la 1932 classificació, publicat el 1966, i revisat de nou el 1978, va declarar 18 CRU exeptionel (exceptionnel), 41 CRU burgesa Superiore (burgesa supérieurs), incloent-hi les 9 del baix médoc (Baix Médoc) comarca, que 1932м va considerar com a norma general, no digne d’atenció – i 58 CRU burgesa (crus grans burgesos).

Mentrestant, després de Henri Martin, el sistema es va negar a unir-se a altres llars, incloent-hi: Châteaux d’angludet, Bel-Air Marquès d’aligre, La Couronne, el Moulin-Nou (en el moment en el segon vi de Léoville-Poyferré) i Siran.

En 2003 va tenir lloc la propera revisió. I, a continuació, els problemes van començar.

L’Associació de crus grans Burgesos, ha anunciat la llista de les 247 propietats en tres categories: 9 eksepsionel, 87 Superiore i 151 de la burgesia. A continuació, a sobre de la llista davant una multitud d’advocats.

Com en el passat, les decisions més importants van ser encomanats a l’equip de persones amb experiència de les principals vi corredors de l’època, part – enòlegs, sommeliers i comerciants; però també és el President de l’Aliança CRU Burgesa del Medoc. No obstant això, que, com afirma l’advocat, va ser grups d’interès. En aquest sentit, el tribunal d’apel·lació, la retirada de 2007 una nova classificació, va sostenir que “no es pot ser jutge competent en el tema, després d’haver-hi un interès personal”. A partir de llavors, l’Oficina per a la lluita contra el Frau va anar més lluny, la prohibició de l’ús del terme “CRU burgès” com a tal.

“Into the woods”

Aquesta última estupidesa es fixa en 2009, tornant a la classificació. Des de llavors, les llars que volen obtenir la llista de la “burgesia” es pot aplicar per a la seva inclusió. Ara, però, es tracta d’una sola categoria. I mira el signe:

La majoria de les millors granges (de fet, gairebé tots de la millor) no va mostrar el nou sistema el més mínim interès

Vaig escriure a l’economia, que, per diverses raons, no va voler entrar en una Associació. Volia saber per què?

Alguns, incloent-hi representants de Château Sociando-Mallet i Castell Chasse-Melsa, assenyala que el fet que ara cada granja ha d’anualment proporcionar a cada vi per a la seva aprovació la successió ara, però, no és implícita. I, per tant, ja no es tracta d’una classificació.

A més a més, la solució en el vi és no revelar fins al final de la temporada un exemple.

Director de vendes de Léoville-Las Casos i altres explotacions Delon, incloent Potensac, considera que és absurd que els requeriments de les autoritats estendre no només per la qualitat dels vins, però també a la zona ajardinada de la Intolerància i la recepció de la qualitat dels seus visitants.

Henri Dubosc (Henri Duboscq) de Château Haut-Marbuzet indignats per la perspectiva d’esdevenir un par amb els vins que es venen dues vegades més barat que el seu.

Però la MIEL Edouard (Edouard Miailhe) de Château Siran – al contrari, creu que seria bo tornar a l’2003 versió, que va ser un bon guia per als consumidors.

Finalment, no puc deixar d’esmentar la manca de lògica en el que està succeint. Si l’any 2003, equip d’experts que fan decisions, han acusat que han permès que els interessos personals per interferir en el procés, és evident que avui els interessos no han anat simplement perquè ara el joc es troba en un únic camp, el baix nivell. Un tema polèmic.

Aquells que són capaços de fer la majoria de decisions informades – és inevitable que la gent més propera a la matèria, que en mig de tot. És a dir, els professionals que hi han interessos, fins i tot personal, tot i que la propietat, o almenys algunes. Si aquest raonament, llavors vostè pot fer sense vi classificacions queden. Château Lafite sense ells és el cost, però el Castell Nouveauet-et-Inconnu seria molt útil.