Gamay

Gamay (Gamay) – raïm, més conegut per les alegre vins de Beaujolais. Encara que Gamay és capaç de crear una característica fresca brillant bouquet de fruita i dolços, vins, sovint, la manca de concentració i d’estructura, i la majoria d’ells són simples i aquosa.

Però, en primer lloc, italià Lambrusco aquest personatge mai parar, i Gamay, hi ha un munt d’aquest tipus de escumós encarnacions, amb destinació a la seva llum afruitat – com a l’exterior de la regió de Beaujolais, i fins i tot fora de França, incloent lúdic alemany enòlegs.

I, en segon lloc, un altre, ben feta mostres tranquil Gamay difereixen en profunditat i complexitat.

Gamay ha estat utilitzat en la barreja de Borgonya regió Maconnais. I des de 2011, si en el tranquil Burgundian vi Gamay contingut supera el 30%, que pot ser alliberat fins i tot en virtut d’un altre denominació de Borgonya Gamay (AOC Borgonya Gamay).