На Арагон

Арагон е едно от 17-те испански автономни общности, разположено в северната част на страната. На изток от Арагон се намира Каталуния, на запад – Риоха, Кастилия и Леон, Навара. Общо регионално DO (апелласьона) при на Арагон не.

Важна част от винен пейзаж на Арагон е долината на река Ебро – една от най-големите и най-важните водни артерии на Испания. Повратен момент и разделя винарни райони на Арагон: Сомонтано на север и три малки зони на юг.

Исторически град Сарагоса – столицата на автономен на общността, в която живее почти половината от населението му. Останалите жители на региона, без видими концентрации, разпръснати по територията му.

Днес Арагон – могъщия потомък на средновековния кралство, получил името си, според една от версиите, от река Арагон на територията му, според друга – от баския думи aragoi, което означава „високата долина“.

Ако опиша Арагон-с една дума, той е различен. Очерченный от двете страни на планински вериги, си пейзаж се движи от заснежените върхове на север, до выжженных равнини на юг, зелени хълмове по средата.

Сливането на древността и на съвремието е характерно и очевидно тук в редица аспекти. Ярък пример – Сарагоса, където съседи и средновековни останки от сорта на храмовия комплекс Нуестра-Сеньора дел Пилар и се търсеният номер ар нуво като Павилион на моста.

С вино на Арагон – същата ситуация. В него намират място както древните аборигените като сортове мористель, така и последните пришълци от международните сортове като каберне совиньона. Инвестиции в съвременно оборудване и технология, за да станат решаващи за съживяване на винения пазар в региона и появата на по-леки, свежи вина.

От гледна точка на климата, Арагон – зона крайности. Като цяло, може да се опише като умерено континентален, с височина над морското равнище в който определя като параметър. Пиренеите и други хълм в северната част – по-студено, както и съответните зони на юг. Височина тук варират от 500 до 1000 м. В централна и съща част на региона, височина на пада до 200 м. на Такъв диапазон от условия за отглеждане на грозде означава значителна промяна в стила на произвежданите вина.

В производството на традиционни вина на Арагон съществена роля до ден днешен играят големите кооперации. Обикновено те се продаваха балком (като бюджетен виноматериал), но сега ги бутилират на място, и най-често те са представени на червени вина, на базата сортове гарнача. Сред другите забележими червени сортове – carignan и темпранийо.

Амбициите и нивото на местните вина са се увеличили с включването на част от територията на Арагон в зоната на производство Кава, повишаване на четири територии в региона до състоянието на апелласьона (DO) и появата на лозя категория „паго“ (Vino de Pago).

Източник: портал Wine-на Търсещия /jan. 2019