Chateauneuf-du-Pape (Châteauneuf-du-Pape) – historiska byn mellan städerna orange och Avignon i södra frankrike rhonedalen. Känd för sina kraftiga, fylliga röda viner främst från druvsorter av den klassiska Rhône-blandningen”: Grenache, Syrah och Mourvèdre.
De allra flesta röda viner från denna appellation är gjorda av Treenigheten sorter, även om endast 18 är tillåtna här, som inkluderar både röda och vita.
På den lokala vingårdar, bollen styrs av Grenache. På ett eller annat sätt är närvarande i varje flaska rött vin från châteauneuf, och många av dem är gjorda helt och hållet från denna mängd. Här Grenache yttrar sig bättre än någon annan fransk region, skapar en saftig bukett av sylt av röd frukt toner och en hög potentiell alkohol.
Nästa i betydelse är Syrah och Mourvèdre. Syrah fungerar bättre i svalare områden. Det ger vinet struktur och krydda toner. Sun, postmenopause Mourvèdre avslöjar mer varma och torra vingårdar. Han säger i blandningar för djup och inslag av bitter choklad.
Kunuaz är den enda klass i förutom den klassiska Treenigheten, som odlas här i några betydande mängder.
Resten Cinsault (Cinsaut), muscardin (Muscardin), picpoul Noir (Picpoul Noir), Terre Noire (Terret Noir), vakaris (Vaccarese) – att växa till en mycket begränsad omfattning.
Chateauneuf-du-Pape och producerar vita viner: rik, fyllig, med en ljus karakteristiska bukett. Råvaran är grova sorter av Södra Frankrike, främst Grenache Blanc, Roussanne (Roussanne), rödvin (Clairette) och burbulenk (Bourboulenc). För att komplettera dem praktiskt taget okända utanför den Södra Frankrike claret rose, Grenache Gris, Picardie, picpoul Blanc Gris picpoul.
Marken i området av Chateauneuf-du-Pape är en blandning av sand och grus, som i allmänhet var fallet för den södra delen av Rhône-Dalen. De bildas huvudsakligen av gamla floder från olika historiska perioder. Staden med sina vingårdar som ligger på den Östra sidan av floden Rhone.
Typiska vingården i châteauneuf strödda med rundade stenblock – ”kex” (galets), vars mjuka former kontrast med sned vridna stammar av vinstockar.
Grus och Bush vine Grenache helt enkelt en bild av vingårdarna i Chateauneuf-du-Pape.
Klimatet här är Medelhavet och mycket torr. Chateauneuf-du-Pape är den mest torka av alla appellationer i Rhône. Alltså, bevattning under växtsäsongen här är strängt förbjudet. I extrema fall, vinmakaren måste ansöka om särskilt tillstånd av den franska regleringsmyndigheten för bevattning av vinstockar.
Chateauneuf-du-Pape, som bokstavligen betyder ”nya slottet Påven” och ekon från det förflutna – från början av 14: e århundradet, när Avignon valdes som den påvliga residenset. Pappa var då Clemens V, vars namn fick den prestigefyllda Château Pape Clement (Château Pape Clément) i Bordeaux-regionen av Gravar.
Men, som ett vin namn, den ärorika historia av Chateauneuf har mindre än ett sekel. Fram till början av 20-talet namnlösa lokala viner i kombination med viner från Avignon. Att alla ändras på 1920-talet, då Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié – ägare av Chateau Fort, känd som Baron Le Roy, drog upp en lista med regler för att säkerställa kvaliteten på den lokala vinproduktionen – dokumentet, som blev prototypen av den berömda franska appellationer.
Officiell registrering av appellationen Châteauneuf-du-Pape uppnåddes i juni 1929, blev en av de första i landet. I dag är det fortfarande ett prestigefyllt vin etiketter.
Byn châteauneuf-du-Pape är också känd nyfiken lag av 1950-talet, förbud mot överflygning och landning av ”flygande tefat” och ”flygande cigarrer” i dess territorium.
Fotozhaba på frågan om flygande tefat Chateauneuf
Anledningen till detta löjliga lag var en incident under det kalla kriget, när du för muspekaren över vingårdarna luftskepp livrädd för att den lokala befolkningen, nästan panik.
Källa: portalen wine-searcher.com