Ломбардија

Ломбардија – један од највећих и насељених региона у Италији. Али у погледу вина заиста може да се истакне само три представљају га локалних стила: црвено Вальтеллина (Valtellina), пенушава Франчакорта (Franciacorta) и Ольтрепо Павезе Методо Цлассицо (Oltrepo Pavese посебно методо Цлассицо).

Главни део вина произведена у Ломбардији под мање познатим DOCами и различитим локалним ИГТ.

Карактеристике вина у региону Ломбардија

Док је у срцу севера Италије, Ломбардија са свих страна окружена земљишта: на западу – Пијемонт, на југу – Емилија Ромања, на истоку – Венето, а са севера – моћне Централне Алпи и швајцарски регион Тицино (Ticino).

А ипак, Ломбардија није лишена хлађења утицаја велике масе воде: језера Комо, Изео, Маггиоре и Гарда доминирају у њеном северном делу. И то се манифестује не само у привлачењу гужве туриста који долазе да се диве пејзажа, – језера глатком мезоклимат одговарајућих виноградарских зона.

Језеро Изео у Ломбардији

Смягчающий ефекат језера је посебно вредно у више узвишених и хладним деловима региона. Савршен пример – Вальтеллина, окружен Централних Альпами, а Франчакорта са виноградима на падинама с јужне стране језера Изео.

Доле на мапи – на југу и истоку региона – пејзаж у већој мери представљен нижим брдима и равницама. Од најзначајнијих зона равном делу Ломбардији могу се издвојити лежи у сливу реке На: Ольтрепо Павезе, Мантовано (Mantovano) и Сан Коломбано ал Ламбро (San Colombano al Lambro).

Локација Ломбардији између Альпами и базен реке По одређује импресиван расејање у климатским условима јој терруаров. На пример, виногради Вальтеллина се налазе на висинама од 230 м до 765 м и хлађење, роцк бризами, дующими са истока на запад у правцу долине. Овде, захваљујући альпийскому континентальному атмосферу, висок дневни намаз температуре: пропеченные сунцем падине брзо губе топлоту са заласком сунца. То је веома разликује од ситуације у дну леже равнице, где је клима је више глатка, а средњи ниво влажности и температуре – горе.

Ломбардија – индустријски локомотива Италији, а главни град региона Милан – други по величини град у земљи. И без обзира на то, овде се чувају огромне територије нетакнуте руралне природе, дајући дом бројним ситним винодельням, вносящим значајан допринос у годишњи регионални производња вина од пола милиона хектолитара.

Вина Ломбардији

Велики и географски ишаран регија Ломбардија, захваљујући свом положају, у стању да понуди широку палету вина стилова.

Само овде постоји 5 зона ДОЦГ и 20 зона ДОЦ.

Ольтрепо Павезе стоји сама у свом реду, као један од највећих и најпознатијих. Прво, својим игристыми Oltrepo Pavese посебно методо Цлассицо ДОЦГ. Али у последње време још и локалним винима из пинот гриджо, који је од 2008. године био истакнут свој ДОЦ Oltrepo Pavese Пинот Григио.

Франчакорта – још један од два деноминасьонов пенушава вина разреда ДОЦГ у Ломбардији. Његово високо ценимые виногради се налазе у динамички развоју областима између Бреша и језера Изео.

Даљински алпске субрегион Вальтеллина представљен две винима разреда ДОЦГ: Valtellina Супериоре и различито вином из подвяленного грожђа у стилу Амароне – Sforzato di Valtellina, у чијој се основи – сорта кьявеннаска, локална варијанта пьемонтского неббиоло.

Ознака вина Вальтеллина Супериоре

На истоку, западна обала језера Гарда формира посебни услови за рођендан вина Garda и Lambrusco Mantovano, у црвене узорцима којима је видно присутан сорта рондинелла, добро познат по вина Вальполичелла.

У источној Ломбардији, као и у целој Италији, све више пажње се посвећује признат светски бестселлерам – сорти мерлот и каберне совињон. Иако белим оценама треббьяно и гарганега успева да задржи позиције (истина, због таквих абориџина, као скьява и марземино).

Јужно од језера Гарда се налази ДОЦ Lugana – звезда међу вина из треббьяно. Ове живе и карактеристичне беле вино од аутохтоне сорте сорте – треббьяно ди Лугана – редак случај, када су вина из овог сорти могу да покажу бар неки сложеност и дубину.

Данас у Garda се могу наћи и читав низ веома успешних стона вина, углавном од сорти водеће двојке „бордоского поклопац објектива“. Они такође ћете наћи на падинама Бергамо, у приальпийском Вальчепио (Valcepio), где им је за петама напада француски любимчики – пинот ноир и шардоне.

На јужној ивици региона, од вода реке По, у Сан Коломбано чине вина од традиционалних северо-италијанских црвених сорти: кроатина, барбера и увар ара.