Languedoc-Roussillon (Languedoc-Roussillon) – të mëdha dhe shumë të ndryshme verë rajoni i Jugut të Francës, që mbulojnë një zonë nga Nimes dhe Montpellier në Lindje dhe në spanjisht kufitare në Jug, skirting Gjirin e luanit.
Si ju mund të me mend emrin e dyfishtë, ajo ishte dy ndryshme të rajonit: Languedoc dhe Roussillon (Roussillon) . Dhe edhe pse politikë dhe Tregti të verbuar ata së bashku, gjeografikisht dhe kulturalisht ata ishin të ndryshme.
Languedoc – me të vërtetë frëngjisht, në thelbin e saj, dhe në Roussillon është e qartë venezuelës, në veçanti katalanas.
Dhe nëse vreshtat e Languedoc janë të vendosura kryesisht në ultësirën e bregdetit, Roussillon, ata ose të rrinë jashtë në majat shkëmbore, ose fole në këmbët e Pyrenees. Megjithatë, dy prej këtyre zonave shumë shpesh dhe për një kohë të gjatë ishin përmendur së bashku për të ndarë ato tani është e vështirë.
Rreth një e katërta e të gjitha vreshtat, duke i dhënë të rrushit për frëngjisht verë, të vendosura në rajonin e Languedoc-Roussillon.
Dhe këto janë verëra të ndryshme, si batanije de Lima varieteteve të Muzak, të pasur e ëmbël vera e kuqe e Banyuls dhe u ngrit nga Cotes du Roussillon.
Për të folur për një funksion të rajonit “mesatare” është e vështirë, sepse terroir e tij “dancing” së bashku me topografisë. Një zonë të madhe të tokës këtu – kjo e ashtuquajtur Garriga specifike përshkruese frëngjisht afat për të thatë terreni, shkurre e ulët, tipike të Mesdheut, e ushqen. Por kjo është më shumë e vendosur në rajonin në jug të kufirit dhe në afërsi të Montagne Noir në Veri. Në përgjithësi, mund të themi se ky është një rajon të nxehtë të thatë me shënuar klimës Mesdhetare.
Në fytyrën e ndryshimit të tregjeve dhe madje edhe të klimës, rregullat e appellation, e zhvilluar fillimisht për të ndihmuar të verëbërësit janë gjithnjë e më shumë në pyetje si arsyeshme, dhe shumë verëbërësit janë duke eksperimentuar me lloje, të ndaluara nga lokale appellations. Ata nuk janë të marrë përsipër tradicionale varieteteve të rajonit, dhe e njohur si Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay dhe Sauvignon Blanc. Si rezultat, këto verëra janë në gjendje për të marrë statusin e AOC dhe të hyjë në treg si VdP (IGP të reja ose pan-Evropian klasifikimi). Në këtë rast, ndodh që verëra të tilla janë më të shtrenjta fqinjët që kanë një klasë e AOC.
E kuqe: Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan, Cinsault, lladoner
E bardhë: burbulenk, verë e kuqe, Grenache Blanc, Viognier, Ugni Blanc, Muzak, macabeo, Muscat Blanc, Vermentino, Chardonnay, Chenin Blanc
Cilësia e verërave në Languedoc-Roussillon është treguar progres të rëndësishëm. Në disa pika, tradicionale e të trashë verërat e rajonit doli të jetë jo-konkurruese kundër sfondit të përballueshme nga konkurrentët Australi, Argjentinë dhe Kili. Sot, në sajë të një stil të ri të verës, inovacionit në prodhimin dhe ringjallja e verës në rritje të territoreve, ne mund të flasim për një ajër të pastër në verëra. Kjo është veçanërisht e dukshme në rritjen e investimeve dhe cilësia e verërave Maury (Maury) në Veri të Roussillon, përditësimi i stilin e crémant Limoux (Limoux) dhe përfshirjen e u rrit dhe vera e bardhë në rregulloren e appellation e Collioure (Collioure).
Përparimi më i madh ishte themelimi në 2007 e re appellation Languedoc (thjesht Languedoc), e cila nënkupton prodhimin e verërave të cilësisë së nga rreth Languedoc-Roussillon.
Vënia e Hekurudhave në Jug të Francës në shekullin e 19-të i dha një shtysë të fuqishme lokale, industrisë së verës dhe çuar në ndryshime në nivel kombëtar. Deri tani transportin e verës është e lidhur pothuajse ekskluzivisht për ujë transporti, i cili i dha rajonet si Bordo dhe Loire Valley një avantazh të qartë mbi rajonet jugore të privuar nga komunikimi efektiv me tregjet kryesore në Veri të Francës, në BRITANI të madhe, Holandë dhe Gjermani. Prania e canal du MIDI, e cila lidh Montpellier nga Toulouse, nuk i ndihmoi si për të kapërcyer rrugën nga poshtë-lart nuk ishte e lehtë dhe ishte e lirë nga praktike kuptim. Kështu që sa më shpejt vreshtat e Languedoc dhe Roussillon shtruar binarët, kërkesa për ato në dispozicion dhe për të prodhuar një sasi e madhe e verës është rritur në multiples. Kjo është një industrial risi të nisur nga historitë e suksesit të verës në rajon.
Bazuar në Verë-Searcher
Në përgjithësi, sa Ju dëshironi. Por është e dobishme të dini se si për të…
Ishujt baleare (Las Islas Baleares), një arkipelag në afërsi të bregdetit Lindor të Iberian Gadishullin…
Asturias (Asturias) është një rajon në Veri të Spanjës. Dhe, edhe pse ai kurrë nuk…
Cantabria (Cantabria) është një rajon i vogël në pjesën Veriore të bregdetit të Spanjës, ndodhet…
Në Aosta valley (Valle d'aosta, Aosta Valley) është më i vogël dhe më pak e…