Categories: informacion

Grenache Blanc

Grenache Blanc (Garnacha Blanca spanjisht) – e drejtë-skinned mutacion të Grenache Noir. Edhe pse vendlindja e tij është Spanja, Grenache Blanc është më shumë i njohur për rolin e tij në blends të vera e bardhë në Jug të Francës dhe si një pjesë integrale e verës châteauneuf-du-Pape.

Edhe pse Cannonau (Cannonau) – Sardinian emër për Grenache Noir, Cannonau Bianco (Cannonau Bianco) – kjo nuk është Grenache Blanc, por më tepër një pasardhës i kuq, rrush se tij mutacion.

Nga të bardhë Garnacha gjithnjë e më shumë monosortovye verërat, por ndërkohë që kjo shumëllojshmëri është më popullor si një zbutje komponent në blends.

I saj tipik aromas e Mollë e gjelbër dhe guri fruta të dendura cilësi.

Читайте также: Çfarë vera është e mirë?

Megjithatë, nota është e ndjeshme ndaj terroir, pra, është në gjendje të demonstrojë një shumë të ndryshme të karakterit. Bardhë Grenache është i prirur për të oksidimi, e cila kërkon shumë kujdes në punishte.

Grenache Blanc është një komponent i rëndësishëm i shumë frëngjisht natyrore ëmbël vera (FR. vins doux naturels), të tilla si Maury (Maury), Rivesaltes (Rivesaltes) dhe Perimeve (Rasteau).

Edhe në të nxehtë dhe të thatë, klima e Roussillon, të cilat përbënin një të tretën e frëngjisht plantings e Grenache Blanc, një shumëllojshmëri që mund të mbajë mirë aciditeti. Në Përgjithësi, si dhe kushëriri i zi, e bardhë Grenache rezistente ndaj thatësirës dhe survivability është mirë të shërbimit në erë e thatë fusha. Por shumëllojshmëri është e prirur për rendimente të larta dhe janë në gjendje të merrni shumë e shumë potencial të alkoolit, nëse ju nuk japin atë vëmendje të duhur.