Bandol

Bandol (Bandol) është një kyç appellation e Provence rajon në Jug-Perëndim të Francës. E krijuar në vitin 1941.

Bandol AOC përfshin të kuqe, të bardhë dhe u ngrit verërave nga vreshta me një sipërfaqe totale prej rreth 1,550 hektarë në afërsi të njëjtin qytet në bregdetin e Mesdheut. Ata janë të shpërndara jo të rregullt mbi territorin e tetë komunat e var Departamentit (Var). Pjesa kryesore është vendosur në Veri të Bandol: në Le bosi (Le Beausset), La Cadière-d Azur (La Cadière-d’azur), Le Castellet (Le Castellet) dhe më shumë me më pak (Évenos).

Bandol është e njohur kryesisht për verërat e kuqe, të cilat përbëjnë një pjesë të madhe të çështjes.

Kryesore të varieteteve: mourvèdre. Sipas rregulloreve të AOC Bandol ajo duhet të jetë të paktën 50% e shishe përmbajtja.
Përdorimi i kaq shumë dhe kaq i fuqishëm me varietetet do të thotë se vera është e fortë në karakter, e cila është e vështirë për të riprodhuar në një pjesë tjetër të Francës. Mourverdre mund të vazhdimisht të piqen në Diell dhe klimë të nxehtë, janë të natyrshme për bregdetin e Mesdheut.

Grenache – e dyta komponenti më i rëndësishëm në të kuqe dhe u ngrit verërat e Bandol. Ai ka parë datën e maturimit, dhe për këtë arsye, për të nuk është një rrezik i pereset në aspektin lokal të ngrohjes, e cila mund të çojë në një shumë të përmbajtjes së lartë të alkoolit në mbaruar verë. Vendorë të zgjidhur këtë problem është mjaft e thjeshtë: mbjelljen e Grenache në shpatet Veriore dhe mourvèdre në Jug.

Senso është i treti në një seri kryesore të varieteteve lokale të kuqe. Përveç kësaj, ajo, deri në 20% përzierje mund të marrë varieteteve Carignan dhe Syrah.

Roze verërave, me afërsisht një e treta e të gjitha verërat prodhohen këtu, i njohur për djegëse, të vrazhdë e karakterit dhe janë ndër më të gjalla në Francë. Si lokale të kuqe, rozë janë të prodhuara nga një përzierje e varieteteve, të dominuar nga mourvèdre, Syrah dhe Cinsault. Në roman e Dumas ‘ the count of Monte Krishti gëzon një gotë të mirë chilled u ngrit nga Bandol.

Verë të bardhë Bandol përbëhet kryesisht e varieteteve të verë e kuqe, e cila sipas rregullave duhet të jetë 50% deri në 90% të çdo bardhë, të përzierë, AOC Bandol. Pjesa tjetër është dhënë për varietetet burbulenk, Ugni Blanc dhe në sasi modeste – Marsanne dhe Vermentino ose të bardhë anije Bordeaux Sauvignon Blanc dhe Semillon.

Të ulët të malit kreshtat dhe shkon duke vrapuar Provence, për të krijuar zona të ndryshme mesoclimate. E ngrohta të tyre – e ato në afërsi të detit, e cila ka një zbutjen e temperaturave në fuqi në tërë bregdetare strip, e cila është e ndarë mes appellations e Bandol dhe Cassis (Cassis). Këtu e rrush, në të mund të gëzojnë të qetë e të ngrohtë kushtet e gjatë stinës së kultivimit dhe maturimit.

E pabesueshme atraktivitetin e pasurive të patundshme në frëngjisht Riviera, e cila është e rrethuar nga vreshtat e Bandol, të shoqëruar me intensive e fluksit turistik në rajon do të thotë se kërcënimi kryesor për vendore verë-marrjes janë konkrete dhe të eskavatorëve si, nuk ndryshimi i klimës apo trendeve të konsumatorëve. Turistik, me vila dhe kurs Golfi tashmë kanë pushtuar peizazh, duke zënë zonat që ishin më parë e hardhisë. Kjo është veçanërisht e dukshme në Perëndim të qendrës së qytetit.

Burimi: portal WineSearcher