Andaluzisë

Andaluzisë (andalucía është e jugor administrative rajonin e Spanjës në një të nxehtë në Jug-Perëndim të vendit. Ajo është vendlindja e famshme në botë e fortifikuara verërat e Jerez (sherry).

Kjo është pjesa më e populluar të rajonit nga Spanja me një shumë të gjallë të historisë, gjatë së cilës ai u nënshtrohet vazhdimisht për pushtimin e për shkak të saj pozicion strategjik si porta mënyrë për të Mesdheut dhe të afërsisë me kontinentin Afrikan. Arabët, Ciganë, Iberia, Kastilianëve, Phoenicians, Carthaginians, Grekët, Romakët, vandals, Vizigotëve, Bizantinët – të gjitha prej tyre në një periudhë kohore konsiderohen Andaluzisë vendin e tyre, dhe ata të gjithë të lënë shenjën e tyre këtu.

Emri Andaluzisë vjen nga gjuha arabe emër të rajonit al Andalus, e cila me sa duket është një transformim nga Vandalusia, gjegjësisht “toka e vandals”.

Ajo është një reflektim i një periudhe të shkurtër në shekullin v, kur ky territor ishte i sunduar nga barbarë.
Pasojë e këtij multikulturalizmi në të kaluarën ishte shumë e larmishme të trashëgimisë kulturore të rajonit. Bullfighting dhe flamenco janë dy e më emocionuese spanjisht tradita – në fakt, një amtare e Andaluzisë.

Kryesore të verërave të Andaluzisë

Përveç shquar Moorish arkitekturës, peisazhet e mahnitshme dhe plazhet, Andalucia krenohet me një histori të pasur që e verës, që Daton 8 shekullin dhe një numër të dallueshëm të BËNI (denominaciones, d.m.th. spanjisht appellations).

Edhe pse tabela verërat janë prodhuar edhe këtu, fama e rajonit solli, sigurisht, verë të fortifikuar, duke e kombinuar 5. mos lokale. Ky është varg i verërave nga lehta dhe të freskëta, të thata Fino sherries (Fino) dhe Manzanilla (Manzanilla) për të ngopur syrupy ëmbël sherry Pedro Ximenez (Pedro Ximenez ose ‘PX’).

Ylli i rajonit – appellation sherry (Jerez), historike e portit dhe vendlindja e famshme sherry (Sherry). Dhe gjithashtu afër qytetin bregdetar të Sanlucar de Barrameda, i famshëm për Manzanilla sherry.

Montilla-Moriles (Montilla-Moriles) është e vendosur në pjesën Veriore të BËJNË të Andaluzisë. Specializiruetsya nekreplenoy në prodhimin e vera e ëmbël nga Moscatel varieteteve (Muscat).

Malaga (Malaga) dhe Sierras de Malaga (Sierras de Malaga) ndajnë të njëjtin territor, por duhet të ndryshme fokusohet: e ëmbël të saj në rastin e parë, dhe të thatë canteens në pjesën e dytë.

Klima e zonës

Klima e Andaluzisë, në thelb formimin e verës peizazh të rajonit mund të ndahen në tri fusha kryesore:

Më të ftohtë në bregun Perëndimor me një shënuar Atlantikut të ndikimit. Këtu vijnë në territorin e Jerez dhe Sanlucar de Barrameda.

Pjesa jugore e me klime Mesdhetare në fushën e Malaga (duke përfshirë zonën e Sierras de málaga).

Relativisht të nxehtë dhe të thatë në zonën e qarkut të Montilla-Moriles.

Rrushi

Dy të fundit, zona është veçanërisht e dobishme për prodhimin e ikonike të rënda ëmbëlsirë verërave nga varietetet Pedro Ximenez dhe Moscatel (Muscat). Por më e ulët temperatura mesatare të strip e bregut Perëndimor kanë dëshiruar të karakteristikave për të ruajtur kritike aciditetin e varieteteve të Palomino dhe prodhimin e thatë sherries Fino dhe Manzanilla.

Airen është një tjetër e rëndësishme banor i vreshtat e pjesës Veriore të Andaluzisë. Edhe pse ajo është përdorur kryesisht në prodhimin e raki në përbërjen e verës blends.

Ndërkombëtare të varieteteve si Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Petit Verdot dhënë rezultate të mira në pjesën jugore të rajonit, dhe gjithnjë e më shumë popullor me vendorë dhe verëbërësit.

Burimi: portal-Verë Searcher /Jan. 2019