Côte de Nuits

Côte de Nuits (Côte de Nuits) – nord jumătate „de Aur panta” – zona de Cod d ‘ Or în Burgundia. Este specializată în producția de vinuri roșii din soiurile pinot noir. În hotarele acesteia se află 24 de votare grand cru și aproximativ 135 премье crewe.

Vin, ceea ce se întâmplă cu viță de vie de mai multe comune (sate) este clasificat ca fiind total comunal апелласьон „Côte de Nuits вилляж”: villages tradus anume ca „sat”.

Cele mai cunoscute și scumpe reprezentanții de la Côte de Nuits – este un vin de viță de vie grand cru specifice comunelor (= de sate) Vosne romanee și Chambolle-Musigny. Printre acestea, una dintre cele mai populare colectie de vinuri Romanee Conti (Romanee-Conti Grand Cru).

Regiunea este considerat a fi de origine spirituală pinot noir. 95% de vinuri locale se efectuează exclusiv din acest soi.

Restul de 5% este vinurile albe dintr-un alt soi de stele Burgundia – chardonnay. Însuși Côte de Nuits nu este renumit pentru vinuri albe – Mecca albe în Burgundia este considerat Côte de Beaune–, dar cele câteva probe, că aici se produc, totuși, sunt excelente. În special, se poate de menționat ies sub апелласьоном Vougeot Премье Cru (Vougeot Premier Cru). Și destul de câteva sticle de vin alb cu viță de vie Musigny Grand Cru (Musigny Grand Cru).

În timp ce învecinată Côte de Beaune mai mult și mai productivă, Côte de Nuits să nu se grăbească să-l privind volumul, concentrându-se pe calitate. Pentru că aici se află unele dintre cele mai de succes din lume de viță de vie pentru vinuri roșii.

Principalul oraș, Nuits-Saint-Georges, a fost anterior cunoscut sub numele simplu de Nuits, până la sfârșitul secolului al 19-lea nu приплюсовал un nume mai bun viei – Le Saint Georges. Și, deși el este situat la marginea de sud a Côte de Nuits, până la cele mai nordice podgorii din Марсане (Marsannay) de aici, la doar 16 km Atât de pachete mici. L-lungimea totală este de 24 km, iar „matura” cea mai mare parte doar 3,2 km

Sursa: portal wine-searcher.com