Происхождение культурного винограда витис винифера

Не вызывает сомнения, что культурный виноград Европы и Азии Витис винифера произошел в результате генетического преобразования повсеместно распространенного здесь дикого лесного винограда Витис сильвестрис.

Грянула суровая зима 1971/1972 годов. Даже в Дагестане морозы доходили до -38°С. Что стоит пойти в лес, где растет дикий лесной виноград и проверить, как он перезимовал. Оказывается, и в Дагестане, и вообще на Северном Кавказе дикий виноград благополучно перезимовал. Ни о какой одинаковости Витис сильвестрис не может быть и речи.

Виноград Витис Винифера

Из всего сказанного следует только один вывод. В начале родословной всего культурного винограда Витис винифера была лишь одна лиана-прародительница.

Дальше она вела себя как опылитель, распространяя свою пыльцу и опыляя соседние лианы с женским цветком, передавая им свою мутантную обоеполость.

Конечно, удивительно все. И редкость мутантного преобразования мужского цветка в обоеполый, и наблюдательный виноградарь, который все это заметил и постарался уберечь и редчайшую лиану-прародительницу, и ее первых потомков.
А ведь произошло это очень давно, может быть, пять, а может быть, все восемь тысячелетий тому назад. Виноградари были первобытными людьми, вооруженными каменными топорами. А толк в деле при всем том знали.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Чем заняться в Провансе

Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…

4 года ago

Вечная французская сказка о лете — Прованс

Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…

4 года ago

Поможет ли красное вино в борьбе с болезнями

Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…

4 года ago

Винный туризм в Провансе

Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…

4 года ago

«Петух в вине» по-французски (coq au vin)

Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…

4 года ago

Что посмотреть в Провансе

Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…

4 года ago