Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon (Languedoc-Roussillon) – stor og svært variert wine region i Sør-Frankrike, som dekker et område fra Nimes og Montpellier i Øst og den spanske grensen i Sør, skjørt Gulf of lion.

Som du kan gjette fra navnet double, det var to forskjellige region: Languedoc og Roussillon (Roussillon) . Og selv om politikk og Handel blindet dem sammen, geografisk og kulturelt de var annerledes.

Languedoc – virkelig fransk i sin essens, og i Roussillon det er åpenbart spansk innflytelse, særlig katalansk.

Og hvis vingårder i Languedoc ligger hovedsakelig i lavlandet kysten, Roussillon, de enten stikke ut på den steinete topper, eller reir ved foten av Pyreneene. Men to av disse områdene, så ofte og så lenge som ble nevnt sammen med at for å skille dem, er nå vanskelig.

Omtrent en fjerdedel av alle vinstokker, noe som gir druer til fransk vin, som ligger i regionen Languedoc-Roussillon.

Og disse er forskjellige viner, som de Lima-teppe varianter av Muzak, rik søte røde viner av Banyuls og stod opp fra de Cotes du Roussillon.

Å snakke om en funksjon i regionen «gjennomsnittlig» er vanskelig, fordi terroir av hans «danse» sammen med topografien. Et stort område av landet her – denne såkalte Garriga – spesifikke beskrivende franske ordet for tørt terreng, lave busker som er typisk for Middelhavet raser. Men det er den mest svært ligger regionen på den sørlige grensen og i nærheten av Montagne Noir i Nord. Samlet sett kan vi si at dette er en varm tørr region med merket middelhavsklima.

Druer

I møte med skiftende markeder og selv klima, regler for betegnelsen, som opprinnelig ble utviklet for å hjelpe vinmakere i økende grad i spørsmål som rimelig, og mange vinmakere eksperimenterer med varianter, forbudt av lokale ble benevnelsene. De er ikke tatt over tradisjonelle varianter av regionen, og anerkjent, slik som Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Som et resultat, disse vinene er i stand til å oppnå status som AOC og gå inn i markedet som VdP (IGP eller en ny pan-Europeisk klassifisering). I dette tilfellet, det hender at slike viner er dyrere naboer som har en klasse av AOC.

Den viktigste varianter:

Rød: Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan, Cinsault, lladoner

Hvit: burbulenk, claret, Grenache Blanc, Viognier, Ugni Blanc, Muzak, macabeo, Muscat Blanc, Vermentino, Chardonnay, Chenin Blanc

Kvaliteten på vin i Languedoc-Roussillon er viser betydelig fremgang. På et tidspunkt, tradisjonelle grov viner i regionen viste seg å være konkurransedyktig på bakgrunn av de rimelige konkurrenter fra Australia, Argentina og Chile. I dag, takket være en ny stil av vinproduksjon, innovasjon i produksjon og gjenopplivingen av vin-voksende områder, kan vi snakke om en frisk luft i vinene. Dette er spesielt merkbart i vekst av investeringer og kvaliteten på vinene Maury (Maury) i Nord-Roussillon, oppdatere stilen av crémant Limoux (Limoux) og inkludering av rose og hvite viner i forskrift av benevnelsen av Collioure (Collioure).

Den mest markante utviklingen var etableringen i 2007 av den nye benevnelsen Languedoc (bare Languedoc), noe som innebærer produksjon av kvalitetsviner fra rundt Languedoc-Roussillon.

Legging av Jernbanen i Sør-Frankrike i det 19. århundre ga en kraftig impuls til den lokale vinindustrien og førte til endringer på nasjonalt nivå. Til nå har de transport av vin var nesten utelukkende knyttet til sjøfart, som ga regioner som Bordeaux og Loire-Dalen har en klar fordel over de sørlige delene fratatt effektiv kommunikasjon med viktige markeder i Nord-Frankrike, i ENGLAND, Holland og Tyskland. Tilstedeværelsen av canal du MIDI, som forbinder Montpellier fra Toulouse, ikke hjulpet så å overvinne den måten nedenfra-og-opp var ikke lett, og var uten praktisk betydning. Så snart vingårdene i Languedoc og Roussillon lagt skinner, etterspørselen etter dem tilgjengelige og produsere store volumer av vin har økt i mengde. Det er en industriell innovasjon lansert suksess historier av vin regionen.

Basert på Vin-Searcher