Gamay

Gamay (Gamay) – druen, som er best kjent for glade viner fra Beaujolais. Selv om Gamay er i stand til å skape en karakteristisk og frisk duft av lyse frukt og godteri, sine viner ofte manglende konsentrasjon og struktur, og de fleste av dem er enkle og vassen.

Men, for det første, italiensk Lambrusco dette tegnet aldri å stoppe, og Gamay, det er nok av slike glitrende inkarnasjoner, reiser til sitt lys fruktighet – som utsiden av Beaujolais-regionen, og til og med utenfor Frankrike, inkludert leken tyske vinprodusenter.

Og for det andre, en egen, godt gjort prøvene rolig Gamay varierer i dybde og kompleksitet.

Gamay har lenge vært brukt i blanding av Burgund regionen Maconnais. Og siden 2011, hvis i det rolige Burgundian vin Gamay innholdet overstiger 30%, kan det frigjøres selv under en egen benevnelse Bourgogne Gamay (AOC Bourgogne Gamay).