Betyr det super Tuscans

I det Sentrale Italia stammer og blomstret et unikt fenomen – supertuscan viner. Italiensk lovgivning krever produksjon av vin skal oppfylle kravene i regionen (yield, overholdelse av teknologi for produksjon, varietal sammensetning, etc.). Hvis produserte, vin ikke oppfyller disse kravene, det er diskvalifisert fra lokale eller bordvin.

Men førti år siden, en ny generasjon vinmakere, som i første omgang var et brennende ønske om å låse opp potensialet i Toscana. De bestemte seg for å sette sitt rykte på risiko og vise verden full dybde av Toskanske viner. Disse vinmakere har vært å studere lokale druer, så vel som atferd av den Toskanske jorden, den internasjonale varianter. Og så var det vin som er laget fra uvanlig for en Toskansk druetyper. Vi brukte også nye teknikker og teknologier.

Alle innovative triks førte til det faktum at det er en helt annen retning i vinproduksjon. Vin introdusert av den italienske loven kan ikke kreve status som en DOC. Men, på det internasjonale smaker vin fått toppkarakter og strålende anmeldelser. Med en lett hånd av Amerikanske spesialister voksende klasse av viner som ble kjent som super Toskanske.

Så, supertuscan vin er en vin av høyeste kvalitet og smak, produsert med brudd på kravene til vin loven.

Supertuscan vin markerte begynnelsen på en epoke av «revival» av italiensk vinproduksjon. Det første produktet fra en klasse betyr det super Tuscans dukket opp i verden markedet i 1968.

Faktisk, den første av de nye vinene dukket opp mye tidligere, men var laget kun for bruk i hjemmet. Flott vin Sassicaia (Sassicaia) var bare en av de første. Det ble etterfulgt av Masseto (Masseto), Vigorello, Ornellaia, Tassinaia er bare noen viner er inkludert i klasse supertuscan. Over tid, resolusjoner av regjeringen, noen av vin mottatt DOC-status.

Den oppadgående trenden i kvalitet, som oppsto i Toscana, gradvis spredt seg over hele Italia. Nå et tilsvarende fenomen kan bli funnet i andre regioner.
Det unike med supertuscan, først og fremst på det faktum at under påvirkning av markedet i en relativt kort tid lover ble revidert.

Dessverre, markedet dikterer betingelsene. I Sentral-Italia, og ikke bare det, det var vin, laget for moro skyld rangeringer. Det er et mønster – så snart som vinen kommer på toppen av «hit parade», det umiddelbart stiger i pris. Dermed, hvis vinmakeren ønsker å sette en pris som ville tillate ham å tjene penger på produksjon av vin, det må fokusere på preferansene til å smake provisjoner og etater for rangeringer. Alt dette fører til at den gjennomsnittlige smaken av vin, både i Italia og verden rundt.

For å motstå denne prosessen kan bare kjente vinmakere eller dem vin er ikke en hovedinntekt. Bare disse produsentene kan stole på din egen smak. Som du vet, klassifisering ikke alltid bestemme smaken av vin, er det bare garanterer en viss kvalitet. Så hvis du ønsker å velge en flaske italiensk vin i butikk eller på en restaurant, og deretter fokusere på prisen på flaske, navnet på vingården, og selvfølgelig, råd fra en spesialist.

Og husk at Italia er et veldig mangfoldig land, og hvis, etter å ha smakt en vin, du er skuffet, prøv igjen.