Лангедок-Roussillon

Лангедок-Roussillon (Лангедок-Roussillon) – големи и многу различни вински регион на Југот на Франција, покривајќи површина од Nimes и Montpellier на Исток и на шпанската граница на Југ, skirting Заливот на лавот.

Како што може да се претпостави од името двојно, тоа беше две различни регионот: Лангедок и Roussillon (Roussillon) . И иако политиката и Трговија заслепени нив заедно, географски и културно тие биле различни.

Лангедок – навистина француски во својата суштина, и во Roussillon очигледно е шпански влијание, особено каталонски.

И ако лозовите насади на Лангедок се наоѓа главно во низинските брег, на Roussillon, тие или штрчат на карпестите врвови, или гнездо во подножјето на Pyrenees. Сепак, двајца од овие области толку често и толку долго време беа споменати заедно дека за да се одвојат е сега тешко.

Околу една четвртина од сите винова лоза, давање на грозјето за француски вино, кој се наоѓа во регионот на Лангедок-Roussillon.

И овие се различни вина, како ќебе де Лима сорти на Muzak, богата слатки црвени вина на Banyuls и воскресна од Cotes du Roussillon.

Да се зборува за функцијата на регионот “просек” е тешко, бидејќи terroir на неговата “танц” заедно со топографија. Голем дел од земјиштето тука – оваа т.н. Garriga – специфични дескриптивната француски израз за сува терен, ниски грмушки типични за Медитеранот раси. Но, тоа е најмногу високо наоѓа во регионот на јужната граница и во близина на Montagne Ноар на Север. Генерално, можеме да кажеме дека ова е топло и суво регионот означени со Медитеранска клима.

Грозје

Во лицето на променливите пазари, па дури и клима, правилата на ознака, оригинално развиен за да им помогне на винарите се повеќе се во прашање како разумен, и многу винарите се експериментира со сорти, забрането од страна на локалните appellations. Тие не се земени во текот на традиционалните сорти и популации од регионот, и признати – како што Мерло, Каберне Совињон, Пино Ноар, Шардоне и Совињон Бланк. Како резултат на тоа, овие вина се во можност да добијат статус на AOC и да влезат на пазарот како VdP (IGP или нов вид на пан-Европската класификација). Во овој случај, тоа се случува, дека таква вина се поскапи, соседите кои имаат класа на AOC.

Главните варијанти:

Црвено: Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan, Cinsault, lladoner

Бела: burbulenk, claret, Grenache Блан, Viognier, Ugni Блан, Muzak, macabeo, Мускат Блан, Vermentino, Шардоне, Chenin Блан

Квалитетот на вина во Лангедок-Roussillon се покажува значителен напредок. Во одреден момент, традиционалните крупни вина од регионот испадна да биде неконкурентни против позадина на прифатлива натпреварувачи од Австралија, Аргентина и Чиле. Денес, благодарение на нов стил на производство на вино, иновации во производството и оживување на лозарски региони, можеме да зборуваме за свеж воздух во вина. Ова е особено забележливо во растот на инвестициите и на квалитетот на вината Maury (Maury) во Северниот Roussillon, освежување на стилот на crémant Limoux (Limoux) и вклучување на роуз и бели вина во правилникот за ознака на Collioure (Collioure).

Најзначаен развој е формирање во 2007 година на нова ознака Лангедок (едноставно Лангедок), што подразбира производство на квалитетни вина од околу Лангедок-Roussillon.

Полагањето на Железницата во Јужниот дел на Франција во 19 век и даде моќен импулс за локалните винската индустрија и доведе до промени на национално ниво. До сега транспорт на вино беше врзан речиси исклучиво во вода, транспорт, кој даде региони како Бордо и Долината на Лоара јасна предност во однос на јужните региони лишени од ефективна комуникација со клучните пазари во Северниот дел на Франција, во велика БРИТАНИЈА, Холандија и Германија. Присуството на канал du MIDI, која се поврзува Montpellier од Toulouse, не помогна да се надмине начин дното-нагоре не беше лесно и беше испразнет од практично значење. Па штом насади од Лангедок и Roussillon поставени шини, побарувачката за нив се достапни и се произведуваат големи количини на вино прерасна во мултипли. Тоа е индустриски иновации започна успешни приказни на вински регион.

Врз основа на Вино-Searcher