Bandol

Bandol (Bandol) е клучен ознака на Прованса регион во Југо-Западниот дел на Франција. Создаден во 1941 година.

Bandol AOC вклучува црвена, бела и роуз вина од лозови насади со вкупна површина од околу 1,550 хектари во близина на истиот град на Медитеранскиот брег. Тие се расфрлани нередовно над територијата на осум комуни на var Оддел (Var). Главниот дел се наоѓа Северно од Bandol: во Ле шеф (Ле Beausset), Ла Cadière-d Брег (La Cadière-d брег), Ле Castellet (Ле Castellet) и Menos (Évenos).

Bandol е позната првенствено за црвени вина, која сметка за голем дел од прашањето.

Главните варијанти: mourvèdre. Според прописите на AOC Bandol тоа треба да биде најмалку 50% од шише содржина.
Употреба на толку многу и толку моќен зачинета сорти значи дека виното е на силен карактер, кој е тешко да се репродуцира во друг дел на Франција. Mourverdre може доследно да созрее само во еден Сончев и топла клима, се својствени на Медитеранскиот брег.

Grenache – втората најважна компонента во црвено и се искачи на вина на Bandol. Тој има претходен датум на созревање, и затоа за него постои ризик од pereset во однос на локална топлина, што може да доведе до премногу висока содржина на алкохол во готовиот вино. Локалните лозарите се реши овој проблем е прилично едноставна: садење Grenache на Северните падини, и mourvèdre во Јужна.

Senso е трет во серијата на клучните варијанти за локалните црвено. Покрај тоа, до 20% спој може да се земе сорти Carignan и Syrah.

Розе вина, со околу третина од сите вина произведени тука, позната по своите зачинета, питу карактер и се меѓу најживописните во Франција. Како локална црвена, розе се произведува од мешавина на сорти, доминирана од страна на mourvèdre, Syrah и Cinsault. Во романот на Dumas ‘ the count of Monte Cristo ужива во чаша добро разладени воскресна од Bandol.

Бело вино Bandol се состои главно од сорти claret, кои според прописите треба да биде од 50% до 90% на било бела комбинација, AOC Bandol. Остатокот е дадена на сорти burbulenk, Ugni Блан и во скромни износи – Marsanne и Vermentino или бела предводник на Бордо Совињон Бланк и Semillon.

Ниските планински сртови и се движи работи преку Прованса, да се создаде зони со различни mesoclimate. Најтопол од нив – на оние во близина на морето, која има изедначување на температурата ефект врз целиот крајбрежни лента, која е поделена помеѓу appellations на Bandol и Cassis (Cassis). Тука на виновата лоза можат да уживаат во мирот во топли услови за време на сезоната на растење и созревање.

Неверојатна привлечност на недвижности на француската Ривиера, кој е опкружен со лозја на Bandol, заедно со интензивно туристички текови во регионот значи дека на главната закана за локалното вино одлуки се конкретни и багери, не се климатските промени или потрошувачки трендови. Одморалиште, вили и Голф веќе освоиле пејзаж, зафаќа области кои беа порано на лозата. Ова е особено забележлива да се префрлат на центарот на градот.

Извор: портал WineSearcher