Korsika

Korsikas (Corse)– sala vidusjūrā starp dienvidu krastu Laivu un rietumu krastu Toskānas ainavu.

Korsika darbojas Francija no 1769. gada, bet itāļu izcelsme visu izpaužas viņa vīniem, kuri ražoti galvenokārt no itālijas klasika: верментино un sangiovese, ko sauc par šeit rolle (Rolle) un ньелуччо (Nielluccio) attiecīgi.

Neraugoties uz relatīvo izolācija, vīndari Korsikas savāca pie sevis pārsteidzoši krāsainas kolekcija šķirņu. Diez vai atradīsies daudz vietu pasaulē, kur blakus aug vīnogulāji, pinot noir, tempranillo un барбароссы.

Kvalitatīviem vīniem Korsika ir atļauts izmantot vairāk nekā 40 šķirnes, pārsvarā spāņu, itāļu un franču izcelsmes. Bet lielākā daļa no šīs daudzveidības izmanto tikai vīniem IGP, un tikai nedaudz šķirņu iet uz vīna ražošanas klases AOP (AOC).

Francijas ietekme šeit ir tik acīmredzama, piemēram, itālijas. Visi кассические šķirnes Francijas dienvidiem, tā vai citādi pārstāv vietējos vīnus. Grenache – galvenā sastāvdaļa daudzu корсиканских sarkano, ar atbalstu no syrah, мурведра, сенсо un кариньяна.

Ar верментино (aka Rolle) – šķirne numur viens корсиканских baltajiem vīniem – viss nav tik skaidrs: viņš ir franču valodā, ne mazākā mērā, nekā itālijas. Strīdu par viņa izcelsmi, kas notika un notiek ne mazums, bet līdz šim laukumā stādījumiem šīs šķirnes līdere ir Francija.

Ir skaidrs, ka klimata Korsikā – vidusjūras klimats, ar daudz saules vairāk, nekā jebkurā kontinentālajā Francijā, un, attiecīgi, mazāku nokrišņu daudzumu. Veģetācijas periodā uz salas ir ļoti labvēlīgs, lai высокоурожайного vīnkopību. Laika apstākļi ražas novākšanas periodā parasti ir ideālas. Turklāt, pateicoties kalnainos topogrāfija, šeit ir daudz zemes gabalu ar ievērojami atšķirīgu мезоклиматом.

Korsikā ir AOC trīs līmeņos: reģionālā, apakšreģionālās (village), un komunālie.

Uz reģionālo Vin de Corse AOC var būt pievienoti nosaukums ir viena no piecām jomām, ja vīnogas notiek tikai tās teritorijā:

• Kalvī (Calvi)
• Сартен (Sartene)
• Фигари (Figari)
• Koto du Cap race course (Coteaux du Cap Corse)
• Porto Vecchio (Porto-Vecchio)

Šādas norādes var uzskatīt субрегиональными апелласьонами.
Vēl trīs ir patstāvīgs cru:

Ажаксьо (Ajaccio) tuvumā galvaspilsētas Korsikā. Itāļu izklausās Ajaccio. Tas ir sarkanā, rozā un balto vīnu. Balto galveno šķirne – верментино.

Патримонио (Patrimonio) salas ziemeļu daļā, kuru sarkanie vīni, pamatojoties uz šķirnes ньелуччо (sangiovese) tiek uzskatīti par labākajiem Korsikā.

Muscat du Cap race course (Muscat du Cap Corse) vīna dārzus pussalas Cap race course, kur ražo balto saldo vīnu līmeņa vin doux naturel no šķirnes Muscat Blanc a Petits Grains.

Lai gan pieaug un apjoms un kvalitāte корсиканских vīnu, tomēr galvenā masa tiek ražota ar atvieglinātas plašu апелласьоном Ile de bot (IGP Ile de Beaute). Uz šo brīnumaino skan kategoriju (kas tiek tulkots kā “skaistuma Sala” un ir tradicionāls starp franču “iesauku” salas) ir gandrīz divas reizes vairāk vīna, nekā visi pārējie kategorijā kopā.

Toties salu AOC – tā ir reta vērtībakvalitāti, jo ir maz cilvēku, kas vispār zina, ka Korsikā dara vīnu un, vēl jo vairāk, par šo brīnumaino pieticīgu апелласьонах.