„Paryžiaus teismas 1976 metų

„Teismas Paryžiaus” – ставшая garsaus aklai palyginimų degustacija, prancūzijos ir калифорнийских vynų, organizuotas anglų виноторговцем Kas Спурье gegužės 24 d. 1976 m. Paryžiuje.

Degustacija susidėjo iš dviejų dalių: palyginimas mėginių kalifornijos шардоне su baltais винами Бургундии ir palyginimas raudonųjų vynų Bordo su каберне совиньон iš Kalifornijos.

Скандальную garsenybė šį renginį придал tas faktas, kad судейский kolektyvas, состоявший daugiausia iš prancūzijos (geriausių дегустаторов to laiko), abiem atvejais – nors ir su minimaliu didžiulis skirtumas – atidavė первенство калифорнийским винам, nepaisant to, kad Prancūziją buvo pripažinti vardai, kuriuos pats Спурье atvedė į palyginimų seriją kaip „etaloninius”, neturintis siekiant įrodyti pranašumą калифорнийских gamintojų.

Sąmatinė состоятельность panašių дегустаций yra klausimu, karštų ginčų, ir žinoma, paties p. Спурье, „rezultatas aklas skonio vargu ar galima pakartoti kitą dieną net su tais pačiais žmonėmis ir tais pačiais винами”. Vis dėlto, rezultatai „парижского teismo 1976 metų” privertė daugelį į винном pasaulyje naujai pažvelgti kaip į Kalifornijos vyno, todėl ir laikoma непререкаемыми vyno Prancūzijoje.

Prancūzijos виноделы atsakė siunčiant į šį įvykį teiginiu, kad jų kaltė rodo save tikrai tik po 10 metų, o vynas iš Kalifornijos šio amžiaus, – didelis klausimas. Šie pareiškimai buvo небезосновательны. Ir per 10 metų Спурье pakartojo eksperimentą su tais pačiais винами, tų pačių metų derliaus, didinti sudaryta žiuri. Kalifornijos каберне совиньон vėl užėmė dvi pirmąsias vietas.

Įtikinamas įrodymas, kad неслучайности skaičius tapo 30-metis jubiliejų, „парижского teismo”. 2006 m. vėl buvo organizuojamas aklai palyginimų ragavimas tuos pačius винтажей, kuriame dalyvavo daugelio prancūzijos teisėjai, didysis dalyvauti „teisme 1976 metų”. Per 30 metų Kalifornija užėmė jau penkių pirmųjų vietų, o шато Мутон Rotšildas 1970 metų „atėjo” šeštosios…

Tačiau pažymėtina, kad į kova jaunų vynų, vykusios pagal to paties veikla, didžiąją pergalę abiejose номинациях (ir baltųjų, ir raudonųjų) одержали vyno Bordo ir Бургундии. Kas, pasak p. Спурье rodo, kad sveiko proto ir грамотном požiūrį prancūzijos prie kintančių aplinkos, rinkos ir доказавших teisę būti laikomi tikraisiais мэтрами виноделия.