Szőlő

Milyen választani?

Ha érted a jelentését terroirs, valamint elnevezések, de nem világos, hogyan társítani Chablis a Chardonnay-t, akkor ez a normális) Most könnyebb lesz. Ismerve az alapokat, akkor nyugodtan tovább.

Beszéljünk a szőlőfajták megérteni a szerepet játszanak a borkészítés, a helyet foglalja el a címkét, illetve hogyan válassza ki a finom egy másik tenger.

Szeretjük az új-Zélandi Sauvignon, miért veted meg a francia? Miért sznobok öntött Isabella, illetve, hogyan kell eladni, hogy a világ a bor, amely él át? Mikor, mit tud adni a fizetés, illetve, hogy mi várható?

Továbbra is inni, beszélni, tudni szép.

A tartalmát a mester osztály:

„Nemzetközi” szőlőfajták: Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, majd a cég. – Jobb, mint a többi?
Őshonos (helyi) fajták: Sangiovese, Tempranillo, Furmint, krasnostop, galamb, meg a többiek. Mit kell keresni ezeket a borokat?
„Zászlóshajója” a fajta: egy gyors választás a polcokon.
SEPA követően: melyik a jobb, keverék vagy egyetlen fajta?
Klasszikus: Bordeaux-i keverék, Rhone-keverék, pezsgő keverék, mi az nekik?
Népszerű stílusok fajtaborok: mi íze, eldönteni, hogy mit szeretnénk valamint, hogy miért.
Számkivetettek, a csillagok: Isabella, Sopronban, Lambrusco, Moscato, Zinfandel, hogy mit hiszel?
Amellett, hogy a fajták: a terroir, az élesztő, a hagyomány, a marketing.
Az arisztokraták, majd aukciók: a legdrágább borok, mi különbözteti meg őket.
Összefoglaló gyakorlati winefile: mit kell keresni, mi az, hogy gólt.