Kasztília, valamint Leon

Kasztília de Leon a legnagyobb a 17 közigazgatási régió Spanyolország (az úgynevezett Autonóm közösségek), Északi részén található az Ibériai-Félszigeten.

Vesz, majdnem egyötöde az ország nyúlik 355 km-re található Madrid Galícia pedig szinte ugyanaz a Rioja, hogy a határon Portugália. Nincs regionális appellation (CSINÁLNI), de az otthoni számos fontos szubregionális.

Bár a régió gazdaság hagyományosan támaszkodott elsősorban a gabonafélék termesztése, bortermelés ezen a részén Spanyolország jelentős része, több mint 2000 évvel ezelőtt. A késő 20. – 21. század elején a területet a szőlőültetvények csökkent jelentősen, valamint a hangsúly áttevődött a mennyiséget, hogy a bor minősége.

Ma Kasztília-León között a szállítók a legjobb borok Spanyolországban. Ez különösen a borok a Toro, Ribera del Duero, Rueda de Bierzo.

A régió 1983-ban alakult, az egyesülés, a történelmi tartományok, Castilla La Viejára de león lett a központ, amely körül kialakult a modern spanyol állam. A jelenlegi főváros, Spanyolország – Madrid – része volt a tartomány Castilla La Viejára.

De Castille de león érdekes, nem csak ebben a modern politikai összefüggésben. A gazdag kulturális elmúlt a régió nyúlik vissza, évszázadok, évezredek, mint tükrözi az a tény, hogy hat a kulturális örökség helyszíneinek az UNESCO, mint például a középkori erődítmények Avila, a Római vízvezeték Segovia, illetve a régészeti lelőhely Atapuerca hemzsegnek a tárgyak, a Bronz pedig Kő korosztály számára.

Feltételezhető, hogy a borkészítés a régió megelőzte még a Római uralom, amely akkor kezdődött, az 1. században.

Az éghajlat Kasztília-león erős kontinentális hatása, annak ellenére, hogy a közelében, az Atlanti-óceán. Egy forró, száraz nyári utat ad a csípős hideg télen, amikor a hőmérséklet könnyen esik jelentősen nulla fok alá. Vnutrimatocny ingadozások szintén nem gyenge, ami játszik kritikus szerepet, a stílus, a helyi borok: a hűvös éjszakák frissítés a szőlő után a hosszú, forró nap.

A régió védve van a tengeri hatása a Cantabrian hegyek, amely elválasztja a vizcayai-Öböl. A másik oldalon a hegy lánc hazugság a régiók Asturias, Cantabria, valamint a Baszk, akinek a hullámzó zöld tájak, hűvös éghajlat, valamint a termékeny földeket éles ellentétben áll a forró síkságon Kasztília de león.

Elválasztó között a Cantabrian-hegység, valamint a Központi Cordillera, Castille de león foglal el a hatalmas fennsíkon 200 km hosszúság, tengerszint feletti magasságon a 700m, hogy 1000 méteren a tengerszint felett. Természetesen, egy kis mennyiségű csapadék, a talaj réteg itt vékony, szegény. Bár a bankok a folyók ez gazdagabb, ásványi anyagokban, valamint alumínium-oxid. A legjelentősebb közülük – a Duero folyó, amely továbbra is a tanfolyam Portugália néven Douro, s akinek völgyek vannak a legjobb szőlők, Castilla-León.

9 zónák kasztíliai de Leon, 8 közelében található folyók végül a Douro. Nem meglepő, hogy a legtöbb tisztelt elnevezések (Toro, Rueda, Ribera del Duero), amely közvetlenül a bankok ezt a nagy folyó. A kirekesztés, a Bierzo az Észak-Nyugati szélén, a régió, amelynek borok közelebb vannak a stílus, hogy a szomszédos Galícia.

A Castilla-león, a labda uralja a vörös bor. De a szőlő a király, minden kétséget kizáróan, a Tempranillo is ismert alatt a helyi nevek a Tinta del Pais, Tinto Fino pedig Tinto de Toro. A kivétel újra Bierzo, ami nagyon jól a különböző Mencia.

Fehér borok a Kasztília-León sokkal kisebb része a teljes kibocsátás, de nem sokkal mögöttük szempontjából presztízs. A fő fajták Verdejo, valamint viura (macabeo).

A siker a legfontosabb elnevezések kasztíliai de Leon a nemzetközi piacon jelentősen javult a hírnevét a borvidéken. Csillagok, mint a Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo, valamint Bodega Palacios Remondo zlorove ösztönözte a modernizáció, az ágazat, valamint felhívta a figyelmet, hogy a helyi borokat.

Forrás: portál Bor-Kereső