Galícia

Galícia egyik 17 Spanyolországi, az úgynevezett „Autonóm közösség”. Ez foglalja el az Északnyugati sarkában, az Ibériai-Félsziget két oldalán az Atlanti-óceánon. A Déli határok Portugália a Kelet-Kasztília – León.

A Galíciai öt területre. Ha nyugatról Kelet: Ribeiro, Ribeira Sacra, Monterrey, valamint Valdeorras a gyöngy, a RIAs Baixas.

Galíciában a mély borkészítés hagyományait ide a Rómaiak, majd folytatódott a szerzetesek a középkorban.

Ma Galícia legismertebb borok a RIAs Baixas (Rias Baixas) – finom, átható, gyümölcsös, főleg a albariño.

Amellett, hogy Albarino, a fő-fehér fajták a régióban a következők: Loureiro, torrontes, godello (godello), treixadura, valamint caino Branco (port. Cainho Branco, spanyol Caiño Blanco) – helyi kíváncsiság, ami gyakran összetévesztik Albarino.

Galíciai bor őszintén ugyanazt a természet portugál borok, a Minho-völgy, különösen az úgynevezett „zöld borok” (vinho verde).

A szelet, a Galíciai partoknál által generált hullámok, a szél, az Atlanti: sziklák váltakoznak a öblök, itt az úgynevezett „RIAs”. A belső része a régió sűrűn borított zöld, s fokozatosan felemelkedik a hegyek, hogy a Keleti, a Cantabrian-hegység, magasság elérése a 2000m.

A régió, gyakran az úgynevezett „zöld sarok” a Spanyol, majd a „föld ezer folyók.” A legtöbb a szőlők mentén a miño folyó torkolata.

Hideg, nedvesség-csapágy szél, az Atlanti-óceántól, hogy Galícia egyik legcsapadékosabb részeken a Spanyol. A part menti területeken az éves csapadékmennyiség több mint 1300mm a csapadék. Szerencsére a nap Galíciában is eltűnt átlagosan több mint 2000 napsütéses órák száma évente. Anélkül, hogy a szőlő ilyen körülmények között aligha volt lehetséges, hogy érik, így nagyon kevés piros fajták képesek, hogy elérje a teljes futamidő. Ezért, a Galíciai termelnek, főleg a fehér borok, mint monosortovye pedig keverék.

Vörös borok készülnek a melegebb részek – a szárazföldön, távolabb a tengertől. Többnyire könnyű borok a Mencia.

Az alapján, Bor-Kereső