Akadémikus Barry Smith Professzor, a filozófia, egy különösen érdekes a tanulmány, az illatok, lelkes, szerelmes jó bor. 2004-ben ő szervezte meg az első Szimpózium „Bor filozófiája”, ezt követően kiadott egy könyvet ugyanaz a téma – „Kérdést íz” (2007).
Később, a filozófia Intézet, a University of London megalapította a Center for the Study az Érzékek (CenSes) egy interdiszciplináris fórum filozófiai, illetve idegtudományi vizsgálatok a természet szenzoros rendszerek, valamint a munka az érzékek.
Vettem Barry interjú a téma adott, hogy az új könyv, ugyanakkor feltett neki néhány kérdést a szubjektivitás az érzékelés, az ízek aromák borok.
Először azt kérdeztem a filozófiai háttér: mi a filozófia tud adni, hogy neuroscience? Vagy Professzor már nem tartja magát a tiszta filozófus, a szó klasszikus értelmében?
A borok megérteni, – könnyű 3 esti órákban egy pohár bor társaságában egy sommelier. Lágy…
Összességében, ahogy szeretné. De hasznos tudni, hogyan kell csinálni. Először erről. 1. Nem szokás, hogy…
Baleár-Szigetek (Las Islas Baleares), egy szigetcsoport közelében, a Keleti partján, az Ibériai-Félsziget (95 km), amely…
Asztúriai (Asturias) egy régió, Észak-Spanyolországban. Bár soha nem figyeltem a bortermelés, 2009-ben ő kapta az…
Cantabria (Cantabria) egy kis térségben az Északi part Spanyolország található réteg között a Cantabrian hegyeket,…
Az Aosta-völgyben (Valle d ' aosta, Aosta-Völgy), a legkisebb pedig a legkevésbé lakott bor régió…