Toskana

Toskana (Toscana) – vinska regija s najviše održiv popularnost od svih talijanskih.

Dijelom zahvaljujući romantičnu ореолу svoje brdovitom krajoliku, čempresa ulice i galerije деревенек. No, i bez njih mu je bilo dovoljno imati lokalnog vina zavladati na karti Italije, uostalom, Toskana – rodno mjesto poput zvijezda kao što su:

• Chianti
• Brunello di Montalcino
• Vino Nobile di Montepulciano
• Сассикайя
• Массето

Toskana – centralna regija, koji okružuju Ligurija i Emilia-Romagna na sjeveru, Umbrija i Marche na istoku i Lazio s juga. Njegovu zapadnu granicu čini Tirensko more.

Kao i u slučaju gotovo svih 20 italijanskih vinskih regija Toskana ima drevnu vinske povijesti: možete ga pratiti do 5 stoljeća d. n. e

Danas Toskana – jedan od najpoznatijih i najplodnijih vinskih regija Europe. Ovdje proizvode vina u širokoj paleti stilova, uključujući uzorke, dobio i svjetsko priznanje. I to nije samo poznat svim crvene, ali i kao suha bijela, kao Верначча di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) i slatke: bijela Vina Santo (Vin Santo) i crveno Elba Алеатико Пассито(Elba Aleatico Passito).

Kvaliteta top toskanskih vina pod kontrolom mnoštvom pravila, propisane u zahtjevima klasifikacije DOC i DOCG (vidi talijanska vina klasifikacija).

Ključni faktor uspjeha Toskana je njegova klima. Umjereno tople obalnom području u kontrastu s холмистыми područjima u dubini poluotoka, kojima je posebno poznat ovu regiju. Ovdje velike varijacije dnevne temperature omogućuje grožđe držati ravnotežu kiselosti, сахаристости i ароматики.

Posebno dobro na ovim brdsko vinogradima pokazuje sebe borac sorta Toskana – sangiovese. Možda najvažniji od talijanske vinske sorte sangiovese je podršku gotovo svih glavnih lokalnih crvenih vina.

Njegove sveprisutnosti i bogata povijest je prirodno dovelo do toga da je on pronašao mnogo različitih imena.

U Montalcino ga znaju kao brunello, – otuda i vino Brunello di Montalcino. U Montepulciano je poznat kao пруньоло джентиле. Pod imenom мореллино on se koristi za proizvodnju vina Мореллино di Скансано (Morellino di Scansano).

Sangiovese je temelj i poznate toskanske vina Chianti, u kojem je njegov komplementarni manje količine colorino i канайоло i sve upadljivije broja cabernet sauvignon i merlot.

S cvjetanje “Super Toskana”, veliki dio u kojem dolazi iz Больгери, cabernet sauvignon je postao znatno više smisla sorta u Toskani. Ali unatoč upada međunarodnih hitova francuskog podrijetla, u regiji i dalje vladaju bal lokalne sorte.

Prema materijalima portalu Wine-Tragač