Côte de Nuits

Côte de Nuits (Côte de Nuits) – sjeverna polovica “Zlatne planine” – oblasti Kod d ‘ Or u Burgundiji. Specijalizirana u proizvodnji crvenih vina od sorte pinot noir. U svojih granica se nalazi 24-site grand cru i oko 135 премье cru.

Vino, što se događa s vinogradima nekoliko općina (sela) je klasificiran kao zajednički komunalni апелласьон “Côte de Nuits вилляж”: villages prevodi kao “selo”.

Brodograditeljima i skupe predstavnici Côte de Nuits – to vino iz vinograda grand cru pojedinih općina (= sela) – Won-Romanu i Шамболь-Мюзиньи. U njima su i jedan od najtraženijih naplativa vina – Romanu Conti (Romanee-Conti Grand Cru).

Regija se smatra duhovni dom pinot noir. 95% lokalnih vina proizvedena isključivo od ove sorte.

Preostalih 5% – to je bijela vina iz druge sorte zvijezde Tamnocrvena – chardonnay. Sama Côte de Nuits nije poznat po svojim bijelim vinima – Meka bijelih u Burgundiji se smatra Cote de Beaune, – ali onih nekoliko uzoraka, što je tu proizvode, još uvijek su odlični. Posebno se mogu istaknuti u nastajanju pod апелласьоном Vougeot Премье Cru (Vougeot Premier Cru-ovi). I sasvim nekoliko boca bijelog idu s vinogradima Мюзиньи Grand Cru (Musigny Grand Cru).

Dok u blizini Cote de Beaune više i продуктивней, Côte de Nuits ne žuri dostići ga u količinama, naglaskom na kvaliteti. Uostalom, ovdje se nalaze neke od najuspješnijih u svijetu vinograda za crna vina.

Glavni grad, Nuits-Saint-Georges, ranije je bio poznat kao jednostavan Nuits, dok je krajem 19. stoljeća nije приплюсовал sebi ime svog najboljeg vinograda – Le Saint Georges. I iako se nalazi na južnoj pokrajini Côte de Nuits, do najviše sjevernim vinograda u Марсане (Marsannay) odavde je samo 16 km. Tako mali pladanj ventila. Njegova ukupna dužina je 24 km, a “pomesti” najširem dijelu svega 3,2 km

Izvor: portal wine-searcher.com