Väri (FR. coulure) – negatiivinen ilmiö vineyard, jossa viiniköynnösten pudottavat kukkia ilman muodostumista munasarjat.
Keväällä kukinnan aikana, sade ja tuuli, sekä puute tarvittavat kemikaalit maaperässä voi aiheuttaa kukkia pudota viiniköynnöksen, viiniköynnöksen reagoi haitalliset ulkoiset olosuhteet. Koska jokainen kukka viiniköynnöksen on tulevaisuuden marja, lunastus viiniköynnösten kukkia johtaa alhaisempaan tuottoon.
Siinä tapauksessa, että ”aliravittu” kukka pidetään viiniköynnöksen, se tuottaa pieniä marjoja ilman siemeniä.
Alhaisempaan tuottoon johtaa alhainen tiheys marjoja per nippu, joten se on hyvä puhaltaa pois ja vähentää rot kosteissa olosuhteissa.
Viinit ymmärtää – helppo 3 illalla tuntia lasillisen viiniä seurassa sommelier. Pehmeä tunnelma maku ja…
Kaiken kuin haluat. Mutta se on hyödyllistä tietää, miten tehdä. Ensin tästä. 1. Se ei…
Se Aosta valley (Valle d ' aosta, Aosta Valley) on pienin ja vähiten asutuilla viini…