Vierailla Bordeaux viinitarhojen tai viettää iltaa ystävien kanssa omassa kellarissa — hyvä tapa paitsi kuluttaa aikaa, mutta myös luoda kuva onnistunut henkilö.
Toisin kuin ihmiset, viini matkailu eivät pidä. Ravistamalla, joka on väistämätöntä, kuljetuksen aikana, se voi menettää joitakin sen ominaisuuksia. Joten se on helpompi mennä tapaamaan häntä, samalla tarkastella, miten juomat ovat syntyneet. Maailmankuulu viini alueilla Piemonte ja Toscana, Bordeaux ja Bourgogne, Chablis ja samppanja ovat erittäin suosittu turistien. Ja tämä on ymmärrettävää: suhteellisen alhainen hinta (paketti maksaa alkaen $0.7 $3 tuhatta euroa) on mahdollista maistaa kuuluisaa juomia suoraan tynnyreistä, kuulla viininviljelijöiden ja matkaoppaiden alueen historiasta, ihailla kaunis luonto.
Ilo matka kuuluisa viini alueilla voi vain ne, jotka kuuluvat konjakit ja viinit jotain enemmän kuin vain miellyttävä lisä loma taulukossa: lukuisia maistaa ja tarinoita matkaoppaiden tämä kiertue tulee olemaan iloa.
Mutta jos olet kiinnostunut alkoholia ainoastaan kuluttajana, se ei ole tarpeen mennä viinin maistelua kiertue, se on tarpeeksi tavallinen matka yksi niistä Euroopan maista, joka sisältää matkan, ei vain pääoman, mutta myös eri alueiden välillä. Maassa, kuuluisa juomia, sinut viedään tehtaan tai pieni château maistaa.
Normaali kiertue ohjelma on suunniteltu viiden päivän viikossa enää juoda monimutkainen, täynnä erilaisia aromeja ja makuja viinien ja brandyjen suuren alueiden vaikeaa — jopa vain hieman. Viime aika on lyhyet matkat, kaksi tai kolme päivää, ne yleensä mennä viikonlopuksi. ”Viettää lauantai ja sunnuntai kotona, maassa, klubeja ja ravintoloita ei ole enää muodissa, kuluttaja haluavat jotain uutta, mielenkiintoista. Tämän vuoksi markkinoille ilmestyi tällaisia ehdotuksia. Pari päivää Ranska, Espanja tai Argentiina, voit rentoutua, paeta ongelmia ja huolia”, sanoo Irina Mahotsava, Johtaja yksi matkatoimistojen pääomaa.
Kuitenkin, siellä on viini matkailu on yksi ominaisuus — suuri osa eurooppalaisista kotitalouksista käyttää vain ryhmä kiertue, nauttia yksinoikeudella kiertueen perheille, esimerkiksi kaksi ihmistä voi.
Standard viini tour Bordeaux, yksi kuuluisimmista viininviljelyalueilla, koostuu pakollinen vierailu johtava tiloilla n: Medoc, Mouton-Rothschild (Palace), Chateau Margaux, Figeac, St-Emilion. Voit vierailla yksi tai useampi paikallinen konjakki taloja ja tehtaita (esimerkiksi, Remy Martin), tulee sinun olla ruokailu gourmet-ravintoloita ja viininmaistajaisia (joskus maksettu, usein enintään 20 euroa) tarjoillaan kylmiä välipaloja ja juustoja, jotka sopivat viiniä.
Asiantuntijat neuvovat, että ei ole matkustaa sightseeing-retkiä useilla alueilla, ja suuri määrä maatiloja, se on erittäin ikävä. Se on parempi päättää, mitä haluat nähdä ja kokeilla. Esimerkiksi, voit mennä Beaune, Bordeaux ’ n alueella, joka on kuuluisa pitkä kellareissa ja erittäin kallista viiniä (viime huutokauppa pullo Chateau d’yquem 1787 oli arvoltaan 64 milj. euroa).
Katakombeissa bona voit nähdä valtava pullo viiniä ja kokeile paras juomia. Kiertue kestää yleensä tunnin tai kaksi, ja tällä kertaa, voit olla varma, sinun tulee olla tarpeeksi, koska voit kokeilla mitään. Vain älä unohda astiat sylkeminen viiniä — jos kaikki on nielty valtava kellareissa voit naprobovatsya, että siellä on mitään muistoja ihana matka. Lisäksi, Beaune on kuuluisa Euroopan suurin maanalainen linnoitus, joka on myös syytä tarkastella, ei koko ajan, maun mukaan.
Siellä on trendi matkailun makuista kuin viini. Sinulle tarjotaan ei vain maistaa hienoja viinejä, mutta myös käyttää joitakin niistä ulkoisesti — muodossa kylpyjä, hierontaa ja vartalohoitoja, sekä maun mukaan vettä mineraalilähteet, joka sijaitsee Bordeaux ’ ssa. Tyypillisesti tällaiset matkat liity sijoitus hyvä hotelli vähintään 4 tähteä, jossa on kuntosali, hieronta-huone ja uima-allas.
Mennä viiniä kiertue on mahdollista lähes missä tahansa maassa, jossa tarjoillaan juomia rypäleistä: pois kilpailusta, Ranska ja Italia, mutta älä unohda Espanjan kanssa sen suuri Ryohei, Sveitsi, jossa sinun täytyy käydä Valais, Saksa upea kylmä viinejä, Argentiina, Uusi-Seelanti, Uruguay, Chile ja jopa Etelä-Afrikassa, jossa matkailu ja viini teollisuuden viime vuosina on nopeasti kehittyvä.
Ja siellä on Moldova, Bulgaria ja Ukraina, joka tuottaa myös viiniä, mutta ei niin kallis ja kuuluisa, mutta rakasti monet. Siellä on jotain nähdä Georgiassa, todellinen viinejä, jotka ovat, valitettavasti, vaikea ostaa Moskovassa. Pitäisi mennä sinne ainakin ne yrittää. ”Ohjelma viiniä kiertue sisältää yleensä vierailun alueet liittyvät nimet kuuluisa Georgian viiniä tuotemerkkejä, pieni ja suuri viini yritykset, perehtymistä historia ja tekniikka, tuotanto, makuista. Kaikki nämä alueet ovat yleensä historiallisia, tietenkin, katsoa ympärilleen paikallisia nähtävyyksiä”, sanoo projektipäällikkö matkailuportaali Georgiassa Yana Kashibadze.
Fanit viskiä, liian, ei ole tylsää, koska siellä on Skotlanti, todellinen Mekka kaikille ystäville tämä juoma, Irlannissa, joissa voit maistaa viskiä, ei viedä Venäjälle, USA national Bourbon. Ja tuntijoiden olut on Belgiassa ja Prahassa. Ja en usko, että tasting tour näissä maissa merkitsee ohittaa suurimmista Kabakov. Hän on yhtä vakava ja mielenkiintoinen kuin viini alueilla. Esimerkiksi, mennä Baijeri voi olla vähintään, jotta nähdään, Celtic linna on rakennettu yli tuhat vuotta sitten, seisoo yhtymäkohdassa kolme jokea. Oppia, miten tehdä olutta, mitkä ovat lajikkeiden ja kokeilla niitä yhdessä perinteisten välipaloja, tietenkin, on myös mielenkiintoinen.
Matkailu tuo ole vain miellyttävä kokemus, uuden tiedon ja harvinaisia juomia. Ne voidaan laittaa henkilökohtaisia kellari tai viinikaappi nauttia maku pitkä Moskovan iltoja. Ehkä jonain iltana tulet mieli on oma viinitarha. Tässä tapauksessa se on hyödyllistä tietää, että halvin maa-Ranskassa sijaitsee Roussillon (noin $10 tuhatta hehtaaria kohti ei istutettu viiniköynnöksiä). Australiassa ja Chilessä voit ostaa hehtaaria $3-5 tuhatta — myös ilman viinirypäleet. Espanjassa, ”puhdas” maa-osto on lähes mahdotonta ja se on kannattamatonta — laki on rajoittaa uusi istutus 1 hehtaari käsitelty maailmassa on arviolta $100 tuhatta, Jos aiot luoda laajamittainen vienti, se on paras valinta — pieni sivusto, jossa hinta ei ole enemmän kuin $10 tuhatta hehtaaria kohti.
Yhä useammat Venäläiset ovat tulossa kiinnostunut kallista alkoholia. Ostaa niitä supermarketista on kallista, ja valinta oli yleensä huono, ja tässä tilata toimittajalta pari pulloa niiden suosikki juomia oli hyvä idea. Vain tallentaa ne tarvitset on oikea — jalo alkoholi on hyvin oikukas ja oikukas.
Laittamalla pieni viini telineeseen on varaa lähes kaikille: halvin maksaa $3 dollaria $5 tuhatta, Mutta voit tilata todella ainutlaatuinen pala 20 dollaria tuhat — ovat yleensä laittaa viini kaapit ja kellarit. ”Vaatimukset kaapit ei ole helppoa: se ei saa olla tärinää, ylläpitää vakaan lämpötilan 10 14 astetta, ja pullo olisi sijoitettu niin, että liikkuminen oli minimaalinen,” — sanoo TOIMITUSJOHTAJA ”huone järjestelmä” Alexander Bondarenko.
Jos viinejä on paljon, ja oikeassa paikassa, voit rakentaa oman kellarissa. ”Investoida rakentamiseen yksityisten viiniä myymälöissä voi olla jopa $100 dollaria tämä määrä sisältää laitteet, niiden toimitus ja asennus, valmistus huonekalut. Hinta voi vaihdella suuresti riippuen puun valittu sisustus ja kalusteet: tärkein materiaali on tammi, mutta on niitä, jotka haluavat nauttia eksoottisia lajeja — teak ja erittäin kallista Makassar”, — kertoo osastopäällikkö työn kanssa yritysasiakkaille yhtiö ”Keyder,” Svetlana Zubareva. Useimmat kellarit on rakennettu niille, jotka keräävät viiniä kokoelma.
Muuten, jos olet asettanut ulos tekemään kunnon kokoelma alkoholia, ostaa pitäisi olla mitään juomia, ja joitakin ennalta määriteltyjä periaate. Voit antaa etusija vain viinejä Burgundy, juo vain vanha vintage (viimeistään 50 vuotta) tai vain samppanjaa. Mutta ostaa kaikki kokoelmat että et yksinkertaisesti kuten on tuhota aloitteen viiniköynnöksen.
Suuri kokoelma alkoholin pitäisi olla paitsi kova juomia, mutta myös kevyt, sillä joka päivä, mutta ei välttämättä laadukkaita, tunnettuja tuotemerkkejä, ja ei ole ”vain viini” tai ”vain viski”. ”Konjakki konjakki on. Ja syntynyt se tarvitsee olla siellä, Ranskassa. Sekä tekee paras sherry esimerkiksi Espanjassa Real Tesoro, Valdespino. Ja laaja valikoima viskiä, jotka ovat vain Macallan, Glenfarclas, Arran, Bruichladdich, Edradour. Jokainen näistä juomia on heidän kanta-asiakas,” — sanoo kaupallinen Johtaja ”Veld-21” Gela Absandze.
”Valitsemalla viini on hyvin monimutkainen prosessi. Esimerkiksi, mielestäni, juomia, Ranskasta, sai tunnustusta lähinnä siksi, taloudellisia ja maantieteellisiä tekijöitä, eikä niiden laatu. Sinun ei koskaan tulisi ostaa viiniä luokka Vin de table — laatu on aina huono ja korkea hinta luokkaan: juoma päässä Chile, Argentiina ja Espanja ovat parempia kuin ranskan.
Neuvoisin myös kiinnittää huomiota italialaisia viinejä — ne ovat hinta ja laatu, pääsääntöisesti, kaikkein hyväksyttävää”, sanoi sommelier Vianey. Hyväksi italialaisia viinejä, vaikka ei kiellä ansioita ja ranskan, puhuu ja sommelier yritys ”Keyder,” Nellie Galtseva: ”Maa viiniköynnöksen Italia runsaasti yllätyksiä. Aina mielenkiintoista näyttää itse marjoja Barolo, Brunello di Montalcino, Vino Nobile de Montepulciano. Italialaiset teki läpimurron tekemällä yhteistyötä kansainvälisten rypäleiden lajikkeita kuten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot. Seurauksena, valo ilmestyi olla erinomaisia viinejä, jotka ovat voitti vuonna markkinoille yksilön markkinarako. Erittäin mukava italialainen makea juomia Recioto hieman kuivattuja viinirypäleitä, VinSanto valkoinen ja punainen Amarone”.
Lähde: journal of Finance, tammikuu 2006
Viinit ymmärtää – helppo 3 illalla tuntia lasillisen viiniä seurassa sommelier. Pehmeä tunnelma maku ja…
Kaiken kuin haluat. Mutta se on hyödyllistä tietää, miten tehdä. Ensin tästä. 1. Se ei…
Se Aosta valley (Valle d ' aosta, Aosta Valley) on pienin ja vähiten asutuilla viini…