Ei se tarkoita, super Toscanalaista

Keski-Italiassa alkunsa ja kukoisti ainutlaatuinen ilmiö – supertuscan viinejä. Italian lainsäädäntö edellyttää, että viinin tuotanto on täytettävä alueella (tuotto, noudattamista teknologian tuotanto -, lajikkeen koostumus, jne.). Jos tuotettu viini ei täytä näitä vaatimuksia, se hylätään paikallisen tai pöytäviinin.

Mutta neljäkymmentä vuotta sitten, uuden sukupolven viininviljelijöiden, joka ensiksi oli palava halu avata mahdollisuuksia Toscana. He päättivät laittaa niiden maine vaarassa ja näyttää maailmalle, koko syvyys Toscanan viinejä. Nämä viininviljelijöiden ovat tutkineet paikallisia viinirypäleitä, sekä käyttäytymistä Toscanan maan, kansainvälisen lajikkeita. Ja sitten siellä oli viiniä luotu epätavallista Toscanan rypälelajikkeista. Käytimme myös uusia tekniikoita ja teknologioita.

Kaikki innovatiivisia temppuja johti siihen, että siellä on aivan toinen suunta viininvalmistuksen. Viini käyttöön Italian laki ei voinut vaatia tilan ASIAK. Kuitenkin kansainvälisellä makuista viiniä sai alkuun arvosanoja ja ylistäviä arvosteluja. Kevyellä kädellä Amerikkalaisen asiantuntijat syntymässä luokan viinejä tuli tunnetuksi super Toscanan.

Niin, supertuscan viini on viini korkealaatuisia ja maku, valmistettu rikkoo vaatimukset viinin lain.

Supertuscan viiniä merkitsi alkua aikakauden ”herätys” Italian viininvalmistuksen. Ensimmäinen tuote luokka ei se tarkoita, super Toscanalaista ilmestyi maailmanmarkkinoilla vuonna 1968.

Itse asiassa, ensimmäinen uuden viinejä ilmestyi paljon aikaisemmin, mutta tehtiin vain kotikäyttöön. Suuri viini Sassicaia (Sassicaia) oli vain yksi ensin. Sitä seurasi Masseto (Masseto), Vigorello, Ornellaia, Tassinaia on vain muutaman viinit ovat mukana luokan supertuscan. Ajan, asetuksia hallituksen, jotkut viini sai DOC-tila.

Nousutrendi laatu, joka on peräisin Toscanan, vähitellen levinnyt yli koko Italian. Nyt samanlainen ilmiö voi olla löysi muilla alueilla.
Ainutlaatuisuus supertuscan, pääasiassa siitä, että vaikutuksen alaisena markkinoilla suhteellisen lyhyen aikaa, että lainsäädäntöä tarkistettiin.

Valitettavasti, markkinat sanelee ehdot. Keski-Italiassa, eikä vain siellä, siellä oli viini, valmistettu vuoksi arviot. Siellä on kuvio – niin pian kuin viini siirtyy yläosassa ”hit parade”, se heti nousee hinta. Näin ollen, jos viinintekijä haluaa asettaa hinta, joka antaisi hänelle mahdollisuuden hyötyä viinin, se on keskittyä mieltymysten tasting palkkiot ja virastojen arvioinnista. Kaikki tämä johtaa siihen, että keskimääräinen maku viiniä, sekä Italiassa ja ympäri maailmaa.

Vastustaa tämä prosessi voi vain tunnettuja viininviljelijöiden tai niille, joille viini ei ole pääasiallinen tulo. Vain nämä tuottajat voivat luottaa omaan makuun. Kuten tiedätte, luokittelu ei aina määrittää, maku viini, se vain takaa tietyn laadun. Joten jos haluat valita pullon italialaista viiniä kaupassa tai ravintolassa, sitten keskittyä pullon hinnalla, nimi viinintekijä, ja tietenkin, neuvoja asiantuntija.

Ja muistaa, että Italiassa on hyvin monipuolinen maa ja jos on maistanut viiniä, olet pettynyt, yritä uudelleen.