Ria Байшас

Ria Байшас (Ria Бахас, Rias baixas) – tsoon veinivalmistamise staatusega DO hispaania piirkonnas Галисия rannikul Atlandi ookeani. Nimi sai разрезающих oma nelja эстуариев – “ria”. Ria Байшас sõna-sõnalt “alumised jõe”.

Vaatamata oma noorust (salastamata 1988), Ria Байшас on kiiresti saavutanud populaarsuse tänu pingutustele mitmeid ettevõtlik tootjad, сумевших rakendada kaasaegne saavutada veinivalmistamise ja paljastada potentsiaali piirkonna, kasutades tema lipulaev – sordid альбариньо.

Piirkond jagatud 5 субзон ja kulgeb piki hispaania atlandi ookeani rannikul alates Santiago de Компостелла lõunas kuni portugali piiri põhjas. Umbes 100 km otse edasi.

Koos naabritega (Ribeiro ida ja portugali Винью Verde lõunas) tema ettevalmistuskursused üldine stiil valged veinid: “piiksuva”, värske, lõhnav, millel on domineeriv sort альбариньо.

Ei ole üllatav, et ilm siin muudab lähedus Atlandi ookeani. Aasta keskmine sademete hulk on väga kõrge, kohati ületab 1800 mm Uduvihm ning udu merelt on ka annavad oma panuse.

Vein Ria Байшас

Niiske jahe kliima – edu põhjus sordid альбариньо, kellele on sellistes tingimustes võimalik säilitada maastik värskendav happesus ja гастрономичность veini, mis on iseloomulik kohaliku valged. Ja graniit mulla annaks nende nn минеральностью.

Parimad näidised veini Ria Байшас iseloomustab intensiivne aroom ja meeldiv pikka цветочное järelmaitse, kohati täiendatuna vaevu märgatav järelejäänud углекислотой.

Kõik sama терруарные erinevused on koht, kus erinevate sub-aladel Ria Байшас. Neid on kokku viis: Val do Salnés, do Condado Tea, O Rosal, Soutomaior ja Ribera do Ulla.

Alam-tsoonis Ria Байшас

Kõige tähtsamaks peetakse Val do Salnes ja O Rosal, mis asuvad otse mere rannikul.

Val kuni Салнес (Val do Salnés) – vanim ala, mis loetakse koht sündi viinamarjad альбариньо. Kõige külmem ja niiske kõigist. Tema viinamarjaistanduste устилают on kerged nõlvadel ja tasasel osa jõe oru Умия (Ria Umia).

Umbes Росаль (O Rosal) – vastupidi, kaetud terrassid nõlvadel, mis on seotud jõe Минью ja португальскому piirkonna Винью Verde. Kalastamiseks küla A Guarda – väga maaliline koht ideaalne неспешных дегустаций veini ja köök piirkonnas.

Сотомайор (Soutomaior) – väikseim sub-alad, mis on registreeritud 1996.

Condado kuni Тея (do Condado Tea) ja Ribera kuni Taru (do Ribera Ulla) on paigutatud sügavale poolsaare ja seal on soojem, kui ülejäänud osad Ria Байшас.

Veini konkreetse alam-tsoonis võib маркироваться sobival viisil. Sordist koostis võib varieeruda. Kuid kõik veinid on DO Rias Baixas peab sisaldama vähemalt 70% альбариньо. Ülejäänu võib koosneda трейшадура (Treixadura), торронтеса (Torrontes), лоурейро (Loureiro) ja каиньо blanco (Caiño Blanco) – harva автохтона Galicia, mis on sageli ekslikult альбариньо.

Natuke punased veinid on ka siin toota, peamiselt sortide менсия ja соусао (port. виньяу)