Asturias

Asturias (Asturias) – piirkond põhja-Hispaanias. Ja kuigi ta eriti ei pööranud tähelepanu toota veini, 2009. aastal sai ta oma esimese апелласьон – Kangas (Cangas DO), nagu oleks декларируя välimus huvi veini valmistamiseks.

Tänaseks on siin toota nagu valge veini sorte альбильо (Albillo), гевюрцтраминер (Gewurztraminer) ja годельо (Godello aka Verdelho), nii ja punaneroosa sortide карраскин (Carrasquin), syrah (Syrah) ja менсия (Mencia).

Карраскин – vähetuntud астурийский автохтонный sort, mida kasutatakse peamiselt veinid klassi Vino de la Tierra ja Vino de Calidad.

See sort on nõrk lõhn, kahvatu värv ja madal happesus. Huvitavam tootmise roosa veini. Sageli andmiseks süüdistada sügavam värv, mida kasutatakse бленде koos sort бастардо (bastardo).

Samal ajal Asturias ammu kuulus oma tasaste (ei игристыми) сидрами ja крафтовым õlut. Samuti toodetega mitmeid väike сыроделен, tänu millele on piirkond isegi hüüdnimega “riik juust” (país de los quesos). Kõige kuulsam neist on кабралес (Cabrales) – poolkõva juust lehmapiimast sinine hallitus.

Olles osa Rohelise Hispaania (Hispaania Verde), piirkond Asturias uhub põhja Бискайским lahega, idas piirneb Кантабрией, lõuna-koos Кастилией-ja-Леоном ja west Галисией. See kaetud lopsakas rohelus osa riik aktiivselt возделывается ja üsna tihedalt asustatud, eriti ümber kohalikku pealinn Oviedo ja sadama linn Gijon.

Asturias on uhke завораживающими loodust, завидными toitudega rootsi laud mereannid ja muu gastronoomia nagu kuulsa астурийской фабады (supp valge uba). Muljetavaldav Кантабрийские mägedele loovad loomuliku piiri Кастилией-ja-Леоном ja ida высятся Piigid Euroopa (Picos de Europa). Изрезанная rannajoon on kaunistatud paljude koobaste ja rannad, populaarne matka turiste ja отпускников.