Leotamine – настаивание viinamarjavirre tahke частицах viinamarjade ekstrakti neist ainete kaasatud ehitamiseks aromaatsete ühendite, antotsüaniine (taimsete pigmentide), tanniin ja muud ained, mis sisalduvad peamiselt naha ja underwire viinamarjad.
Juhul, kui valged veinid, leotamine eelneb алкогольному fermenteeritavat, непродолжительна aega ja toimub madalatel temperatuuridel (külm leotamine). Erand – oranž veini.
Valmistamiseks punast veini leotamine ajal toimub alkohoolse käärimise, rohkem продолжительна ja toimub kõrgematel temperatuuridel.
Mõista veine – lihtne 3 õhtustes tundi läbi klaasi veini firma sommeljee. Pehme atmosfäär maitse…
Üldiselt, nagu Sulle sobib. Kuid kasulik on teada, kuidas seda teha. Kõigepealt sellest. 1. Ei…
Baleaari saared (Las Islas Baleares) – saarestik kõrval ka ida rannikut Ibeeria poolsaarel (umbes 95…
Aosta valley (Valle d ' Aosta Org Аосты) – väikseim ja kõige vähem asustatud veini…