Экоустойчивое viinamarjakasvatuse

Fookuses “vana põllumajandus” oli viinapuu – taim-ema. Maa all ei peetud rohkem, kui inertne vahendaja, доставляющим viinapuu vett ja toitaineid. Ja nüüd, tere tulemast ajastu “uue kasvatamiseks.”

Tuletage meelde, kuidas oli 20 aastat tagasi. Enamik viinamarjaistandused olid puhastada herbitsiidid, lilleline lopsakas rohelus keemilisi väetisi ja kogu кормились fungitsiid: view – kullake. Välimus.

Täna me näeme dramaatilisi muutust selles, kuidas valgustatud osa kasvatajad vaatab oma viinamarjaistandused. Nüüd neil on ökosüsteem, kus paljud organismid toimivad üheskoos, ja viinapuu – vaid üks neist. Ja muld – tema rikas микробиология – nüüd tundub äärmiselt oluline.

Mitte ainult orgaanilise aine ja биодинамисты täna tuli arusaamine, et viinamäe – see агроэкосистема kogu selle terviklikkuse, kuid tavaline kasvatajad, kes valivad rohkem vastutustundlik lähenemine loomakasvatust.

Terviklik lähenemine kahjurite tõrje (integrated pest management) täna on moes. Viinamarjaistandused on muutunud üle terve koht, kus lugupidamisega suhtuvad elada keskkonnas mulda ja eelistavad elegantset bioloogilisi vahendeid, et võidelda haiguste ja kahjurite разящему мечу keemiline kahjustus.

On julgustav näha, et kasvav arv kinnitatud programmide “säästev põllumajandus”, kujunevast üle maailma. Uus-Meremaa sellised programmid on võtnud väga energiline algus, mille tulemusel olulisel määral vähendada, kasutades agrokeemiatoodete. Lõuna-AAFRIKA areneb programm on Integreeritud Tootmise Veini (Integrated Production of Wine).

Oregon (USA) tegutseb sertifitseerimise programmi säästva veini, mis ühendab jõupingutusi mitme сертифицирующих tegijad rohkem ühtset side tarbijatega.

Tšiili ka töötavad kõvasti, et arendada samasugust programmi sõltumatu audit.

Võib-olla, “экоустойчивое veini valmistamine” ei ole nii romantiline, nagu биодинамика, kuid selle rakendamine võib lahe aidata keskkonda ja oluliselt parandada toodetud veine kaudu paremate tavade põllumajandus.