Castilla ja Leon

Castilla ja Leon – suurim 17 haldus-Hispaania piirkondades (n-ö autonoomsete) asub põhja-Pürenee poolsaare.

Võtab peaaegu viiendiku riigi territooriumil ja venib 355 km kaugusel Madridi kuni Galicia ja peaaegu sama palju alates Риохи piiri Portugaliga. Ei ole piirkondliku апелласьона (DO), kuid on koduks mitmeid olulisi allpiirkondlike.

Kuigi piirkonna majanduse traditsiooniliselt toetavad peamiselt kasvavad teravilja, veini valmistamine selles osas Hispaanias oli märgatav osa üle 2000 aasta. Lõpus 20th – alguses 21го sajandi ala viinamarjaistanduste järsult vähenenud, ja fookus on nihkunud alates kogusest kvaliteedi veini.

Täna Castilla-Leon seas tarnijate parimaid veine Hispaania. See on eriti veini Toro, Риберы del Дуэро, Руэды ja Бьерсо.

Piirkond moodustati 1983. aastal liituda ajalooliste provintside Castilla la Vieja Leon, saades rummu, mille ümber on tekkinud kaasaegne hispaania riik. Praegune pealinn Hispaania – Madrid – oli osa provintsis Castilla la Vieja.

Kuid Castilla y Leon on huvitav mitte ainult selles tänapäeva poliitilises kontekstis. Rikas kultuuriline minevik piirkonna läheb sügavale sajandeid aastatuhande, mis kajastub see asjaolu, et siin asub kuus kultuuripärandi UNESCO, mille hulgas on keskaegne linna tugevdada Avila, rooma akvedukt on Segovia ja koht arheoloogilised väljakaevamised on Атапуерке, изобилующее esemeid Pronksiajal ja Stone sajandeid.

Eeldatakse, et veini valmistamine selles piirkonnas eelnes isegi rooma владычеству, начавшемуся 1. sajandil ad n. e.

Kliima Castilla-Leona märgatavalt tugev континентальное mõju, vaatamata lähedus Atlandi ookeani. Kuiv kuum suvi siin asendub karmi külma talvega, kui temperatuur küll langeb märgatavalt väiksem ноля. Внутрисуточные kõikumised liiga неслабые, mis mängib olulist rolli стилистике kohalikke veine: külmad ööd värskendavad viinamarjaistanduste pärast pikka kuuma päeva.

Piirkond tarastatud kaugusel mere mõju Кантабрийскими kaugel, отсекающими seda Бискайского lahe. Teisel pool mäeaheliku asuvad piirkonnad Asturias, Cantabria ja Riik Baski, kelle rohelised холмистые maastikke, kus on jahe kliima ja viljakat maad järsult контрастируют sõltu kuidagi võrreldes kuum равнинами Castilla ja Leona.

Вклинившись vahel Кантабрийскими mägede ja kesk-кордильерами, Castilla y Leon võtab väga platoo 200 km pikk, kõrgused alates 700m enne 1000м üle merepinna. On loomulik, et kui väike kogus sademete, pinnase siin õhukesed ja halb. Kuigi rannikuvetes jõgede ta rikkamaks mineraale ja глиноземом. Kõige tähenduslik neist jõgi Дуэро, mis on jätkanud juba Portugalis nimega Dora ja kelle orgudes asuvad parim viinamarjaistanduste Castilla-Leona.

9 tsoonide DO Castilla ja Leona, 8 korraldatud on jõed voolavad lõpuks Дуэро. Ei ole üllatav, et kõige lugupeetud апелласьоны (Toro, Руэда, Ribera del Дуэро) asub otse kallastel, selle suure jõe. Erand – Бьерсо põhja-lääneküljel piirkonnas, kelle süü stiili lähemale naabruses Galicia.

On Castilla-Leone bal valitsevad punased veinid. Ja viinamarjad on kuningas, ilma igasuguse kahtluseta, on tempranillo, tuntud ka all kohalike nimedega тинта del pais, tinto fino ja tinto de Toro. Erandiks jällegi on Бьерсо, kus väga edukalt tõestanud ennast sort менсия.

Valged veinid Castilla-Leona moodustavad palju väiksema osa kogu kuupäev, kuid mitte väga kaugel nende taga tase ja prestiiži. Peamised sordid – вердехо ja виура (макабео).

Edu veinide võti апелласьонов Castilla ja Leona rahvusvahelisel turul märgatavalt parandanud винодельческую maine piirkonnas. Sellised tähed nagu Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo ja Bodega Palacios Remondo злорово подстегнули täiustamist tööstuse ja on äratanud tähelepanu kohalikele винам.

Allikas: portaal Wine-Otsija