De la junta de andalucía (Andalucia) – el sur de la región administrativa de españa en caliente del suroeste del país. Es aquí donde la patria de la mundialmente famosa крепленого de vino de jerez (sherry).
Es el municipio más poblado de la región de españa con muy variadas de la historia, durante la cual él siempre se hacía el objeto de la invasión, debido a su posición estratégica como puerta en el camino en el mediterráneo y la proximidad al continente africano. Los árabes, gitanos, los íberos, castilla y león, fenicios, cartagineses, griegos, romanos, vándalos, visigodos, bizantinos – todos ellos en un período de tiempo, consideraban la andalucía de su tierra, y todos los que de alguna manera han dejado aquí su huella.
Nombre de la junta de andalucía ha pasado de árabe de nombre de la región – al andalus, que, supuestamente, es la transformación de Вандалусия, es decir, «tierra de vándalos».
Es el reflejo de un corto período en el siglo V, cuando este territorio gobernado por los bárbaros.
La consecuencia de este multiculturalismo en el pasado fue muy variado patrimonio cultural de la región. Las corridas de toros y del flamenco, dos de las más brillantes de las tradiciones españolas – en realidad, originario de la junta de andalucía.
Además de la distinguida de la arquitectura morisca, de los maravillosos paisajes y playas, de la junta de andalucía puede presumir de una rica historia vitivinícola que se remonta sus raíces a 8 en el siglo iv d. n. c. y al lado de notables DO (деноминасьонов, es decir, españoles апелласьонов).
Aunque los vinos de mesa aquí, también, se producen, la fama de la región han traído, por supuesto, vinos generosos, uniones de 5 locales DO. Es una línea de vinos ligeros y frescos, secos хересов Fino (Fino) y Manzanilla (Manzanilla) hasta los сиропообразных dulces de jerez pedro ximenez (Pedro Ximenez o ‘PX’).
La estrella de la región – апелласьон jerez (Jerez), el histórico puerto y lugar de nacimiento del famoso jerez (Sherry). Y también vecina de la ciudad costera de sanlúcar de barrameda, conocido por хересами Manzanilla.
Montilla-Moriles (Montilla-Moriles) – más al norte DO la junta de andalucía. Se especializa en la producción некрепленых los vinos de la variedad moscatel (moscatel).
Málaga (Malaga) y Sierras de málaga, (Sierras de Malaga) comparten un territorio, pero no son de la misma especialización: vinos dulces en el primer caso, y los comedores en el segundo.
El clima Анадалусии, en gran medida encargado de la bodega de paisaje de la región, se puede dividir en tres zonas principales:
Los últimos dos zonas especialmente favorables para la producción icónica pesados de los vinos de postre de la región de las variedades pedro ximénez y moscatel (moscatel). Y he aquí más bajos de la temperatura media de la banda de la costa oeste tienen la especificación correcta para la conservación de la crítica de la acidez de las variedades palomino, y la producción de secos хересов Fino y Manzanilla.
Airén – otro importante habitante de viñedos del norte de andalucía. Aunque se utiliza principalmente en la fabricación de aguardiente y en la composición del vino de relojes de alta calidad réplica.
Internacionales variedades como cabernet sauvignon, merlot y petit verdot de dar buenos resultados en la parte sur de la región y de los más populares entre los locales de viticultores y bodegueros.
Fuente: portal de la Wine-buscador /ene. 2019
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